Periodista Cristian Santana lanza nuevo episodio de “Sabor de la Calle” desde Villa Mella: chicharrón y congos en un solo viaje cultural
El periodista Cristian Santana estrenó un nuevo episodio de su serie audiovisual Sabor de la Calle, esta vez desde la comunidad de Villa Mella, donde el sabor del tradicional chicharrón se mezcla con …
El periodista Cristian Santana estrenó un nuevo episodio de su serie audiovisual Sabor de la Calle, esta vez desde la comunidad de Villa Mella, donde el sabor del tradicional chicharrón se mezcla con los tambores ancestrales de los Congos del Espíritu Santo.
Bajo el título “Probamos el chicharrón más famoso de RD al ritmo de los Congos de Villa Mella”, el episodio ofrece una experiencia inmersiva que conecta la gastronomía popular dominicana con sus raíces culturales más profundas, bajo la producción de Bali Visuals.
En el video, Santana recorre uno de los puntos más emblemáticos para probar chicharrón en el país, mostrando en detalle su preparación artesanal y conociendo las caras detrás de esta tradición que trasciende generaciones. Todo esto, acompañado del retumbar de los tambores de la cofradía de los Congos, patrimonio cultural inmaterial de la humanidad según la UNESCO.
Cristian Santana, con su estilo cercano y narrativo, continúa consolidando Sabor de la Calle como una propuesta que documenta las tradiciones vivas de la cocina callejera y las expresiones culturales del pueblo dominicano.
El episodio está disponible desde ya en su canal de YouTube @Sabordelacalle1.
