Tres chefs latinoamericanos se unen en Santo Domingo para una cena benéfica a favor de la Fundación Pasitos de Alegría
La velada reunirá por primera vez a tres reconocidos chefs de Latinoamérica, cuyas trayectorias han sido destacadas en el prestigioso listado Latin America’s 50 Best Restaurants:
Santo Domingo, República Dominicana. — La alta cocina se viste de solidaridad el próximo sábado 6 de septiembre en el restaurante El Gallego, con una cena benéfica única destinada a recaudar fondos para la Fundación Pasitos de Alegría, que dirige la comunicadora Silvia Callado.
La velada reunirá por primera vez a tres reconocidos chefs de Latinoamérica, cuyas trayectorias han sido destacadas en el prestigioso listado Latin America’s 50 Best Restaurants:
Francis Peña, chef anfitrión de El Gallego (República Dominicana).
Sebastián Marín, chef de X.O. en Medellín, Colombia, ubicado en el puesto #89 de la lista.
Jairo Michel, chef del proyecto La Cuartilla (Bolivia) y exjefe de cocina de Gustu, actualmente en la posición #38.
Bajo el título “Mar y Tierra”, el menú de seis tiempos rendirá homenaje a los sabores latinoamericanos, con un enfoque contemporáneo y sensible. Cada plato será una celebración de la diversidad, la identidad y el poder transformador de la cocina.
“Cada bocado de esta noche representa un paso más hacia un futuro con más sonrisas, más salud y más esperanza para nuestros niños”, expresó Silvia Callado, fundadora y presidenta de la Fundación Pasitos de Alegría.
Una causa con sabor y propósito
La Fundación trabaja desde hace años para brindar atención médica especializada a niños dominicanos con malformaciones ortopédicas congénitas, como el pie equinovaro, cambiando la vida de cientos de familias con el apoyo de médicos, voluntarios y donantes.
La cena contará con un maridaje cuidadosamente seleccionado y un ambiente íntimo que combinará gastronomía, arte, música y compromiso social. Durante la noche, se reconocerá a las marcas aliadas, medios y empresas patrocinadoras que han respaldado esta noble causa.
Cómo participar
Las boletas son de cupo limitado. Para información sobre entradas, reservas o patrocinios, los interesados pueden escribir al correo [email protected] o al WhatsApp +57 312 553 6223.
Sobre la Fundación Pasitos de Alegría
Pasitos de Alegría es una organización sin fines de lucro dedicada al diagnóstico, tratamiento, intervenciones quirúrgicas y acompañamiento de niños con condiciones ortopédicas en República Dominicana. También promueve la capacitación de médicos locales en alianza con expertos internacionales, contribuyendo a la mejora de la atención pediátrica especializada en el país.
