Kiwi con piel o pelado: según especialistas, así se aprovechan mejor sus beneficios
Además, los especialistas destacan que al ingerir la fruta completa se aprovecha mejor su contenido vitamínico, en especial la vitamina C, esencial para el sistema inmunitario y la formación de coláge…
El kiwi es una fruta reconocida por sus múltiples beneficios, y según especialistas en nutrición, comerlo con piel maximiza sus propiedades nutricionales. Aunque la mayoría de las personas lo consume pelado, la parte exterior concentra compuestos bioactivos como polifenoles y flavonoides, que actúan como antioxidantes y antiinflamatorios, ayudando a proteger las células del estrés oxidativo, prevenir el envejecimiento prematuro y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Los expertos señalan que consumir el kiwi entero también incrementa su aporte de fibra, favoreciendo el tránsito intestinal, regulando los niveles de glucosa en sangre y prolongando la sensación de saciedad. Esto resulta especialmente útil para quienes buscan mejorar la digestión o controlar el apetito.
Además, los especialistas destacan que al ingerir la fruta completa se aprovecha mejor su contenido vitamínico, en especial la vitamina C, esencial para el sistema inmunitario y la formación de colágeno. Comer el kiwi con piel no solo aumenta el valor nutricional, sino que también reduce el desperdicio de alimentos y ayuda a sentirse lleno por más tiempo.
Cómo consumirlo según nutricionistas
Para quienes encuentran la textura de la piel poco agradable, los especialistas recomiendan:
Lavar bien el kiwi bajo el grifo para eliminar pesticidas y residuos.
Frotar suavemente con un cepillo o paño limpio para retirar los pelillos característicos.
Secar con un paño o papel de cocina antes de comer.
Una vez listo, se puede consumir entero, cortar en rodajas, añadir a yogur, ensaladas o batidos.
Frecuencia recomendada por expertos
Nutricionistas aconsejan consumir kiwi tres o cuatro veces por semana dentro de una dieta equilibrada, combinándolo con otras frutas y verduras para potenciar su efecto antioxidante y mantener una alimentación variada.
De acuerdo con los especialistas, el kiwi se convierte en una fruta fácil, nutritiva y muy recomendable para incluir de manera regular en la dieta diaria.
