Amas de casa dicen que por altos precios “peligran las habichuelas con dulce”
a tradición dominicana de preparar habichuelas con dulce en Semana Santa podría estar en peligro según afirmaron amas de casa y comerciantes a Telenoticias.
Santo Domingo.- La tradición dominicana de preparar habichuelas con dulce en Semana Santa podría estar en peligro según afirmaron amas de casa y comerciantes a Telenoticias, quienes coinciden que los productos que componen este postre están a un costo muy elevado.
Como cada año es de costumbre dominicana disfrutar de unas ricas habichuelas con dulce en la semana mayor, pero este año podría convertirse en un lujo la preparación de este plato para la población más empobrecida del país, debido al alto costo de los ingredientes que lo componen.
La libra de habichuelas ronda entre 70 y 75 pesos, el azúcar a 28 pesos, la canela con un costo de 230$.
Para una familia pequeña de tres a cinco miembros las habichuelas saldrían a un precio aproximado entre 1,350 y 1,500 pesos.
Con el fin de mitigar estos costos el director ejecutivo del Instituto de Estabilización de Precios (INESPRE), Iván Hernández Guzmán, garantizó que ese organismo inició la venta de combos especiales para hacer las tradicionales habichuelas durante todo el período de Cuaresma y Semana Santa.
