Puerto Príncipe- Miles de niños se han quedado sin escuela por la guerra de bandas que se desarrolla en la capital de Haití desde el pasado 24 de abril y que ha llevado a miles de personas a malvivir en refugios insalubres.
Los conflictos, que se concentran en el norte de Puerto Príncipe, han impedido a 500.000 escolares asistir a las clases desde finales de abril, según Unicef.
Varios menores también han sido asesinados y secuestrados en medio de estos enfrentamientos, que le han costado la vida a al menos 188 personas, entre ellos 92 civiles y 96 miembros de bandas, mientras que 12 personas están desaparecidas, 113 resultaron heridas y 49 fueron secuestradas en estas tres semana, de acuerdo con la ONU.
ESCUELAS CONVERTIDAS EN REFUGIOS
Ejemplo de la grave crisis derivada de la guerra entre bandas es el refugio temporal en el que se ha convertido una antigua escuela ubicada frente a la plaza pública de Clercine, en Tabarre, próxima a la embajada de Estados Unidos en Puerto Príncipe, donde 150 niños y sus familiares viven abandonados a su suerte.
Mackenley Cadet, de 9 años y quien cursa el segundo de primaria, recuerda a Efe los libros que dejó atrás hace un mes en la barriada de Butte Boyer, pero también a sus amigos y compañeros de escuela.
Sin embargo, el menor, quien viste la misma ropa desde hace días, dice que sigue estudiando y leyendo por cuenta propia porque quiere ser “excelente».
Cadet, así como los demás niños de este refugio, lo han perdido todo, lo que se refleja en sus rostros, aunque tratan de distraerse jugando y corriendo en medio del incesante ruido.
En un rincón del refugio, un grupo de tres niños, de entre 5 y 9 años, tratan de repasar lo aprendido en la escuela, cuentan del 1 al 15 y leen juntos un libro llamado “Ti Malice».
La VIDA DE CAMPAMENTO SUSTITUYE LA VIDA ESCOLAR
Actualmente, casi 1.700 escuelas están cerradas en el área metropolitana de Puerto Príncipe debido a los enfrentamientos, que han dejado sin hogar a al menos 9.000 personas, muchas de las cuales se han refugiado precisamente en centros educativos.
Muchos de estos niños vivían tranquilamente en Butte Boyer, en la entrada norte de Puerto Príncipe, pero junto a sus familiares se vieron obligados a desplazarse hasta la escuela de la plaza pública de Clercine que, en cuatro habitaciones, acoge a unas 300 personas.
Jesilhomme Pierre, de 43 años, es padre de tres niños, cuya casa fue destruida por el fuego de los grupos armados, por lo que se refugiaron en este viejo centro de enseñanza. “Los niños no pueden ir a la escuela… Todavía no han terminado sus exámenes”, se lamentó Pierre en declaraciones a Efe, a un mes de que finalice el curso escolar.
“Pensábamos que habría una tregua, pero se anuncia que la situación volverá a empeorar”, dijo.
TEMOR DE IR A LAS ESCUELAS
Unicef denunció que los padres y los niños temen ir a las escuelas para evitar ser objetivo de las pandillas.
“Las familias, las mujeres, y los niños, niñas y adolescentes tienen miedo de salir de casa. Los niños y niñas tienen miedo de ir a la escuela”, dijo Bruno Maes, representante de Unicef en Haití, en un comunicado, en el que calificó de “inaudito” lo que sucede.
Muchas escuelas han cerrado por la extorsión de las bandas, que obligan a los directores a pagarles tasas para garantizar la seguridad.
SIN SALIDA A LA VISTA
Como muchos otros padres desplazados, Jésilhomme Pierre pide ayuda al Estado para que sus hijos puedan volver a las aulas.
En Haití, las familias ven en la educación la única forma de salir de la miseria en la que se encuentran, por lo que muchos padres hacen esfuerzos inimaginables para enviar a sus hijos a la escuela.
Hasta ahora, las autoridades no han dicho nada sobre la reubicación de los desplazados, que no saben a dónde acudir, viviendo en condiciones inhumanas, sin alimentos y sin acceso a agua o electricidad.
La Secretaría de Salud del Partido de la Liberación Dominicana (PLD), alerta a la población dominicana para que se adopten las medidas de prevención general ante el repunte de casos la Covid-19 que se verifica en el país y a nivel internacional.
“Entre estas medidas recordamos el uso de mascarillas en espacios de aglomeración de personas, guaguas, el Metro, Teleféricos, espacios cerrados, hospitales y clínicas de todo el país”, refiere el titular del órgano de Salud del PLD, el ex Ministro Rafael Sánchez Cárdenas.
Igualmente reiteró el llamado a vacunarse, si no lo han hecho o a completar su plan de vacunación, por los menos con dos dosis.
En el llamado del PLD bajo la firma de Sánchez Cárdenas se reclama del Ministerio de Salud Pública (MSP) incrementar el número de pruebas (testeo) para mejorar la vigilancia epidemiológica.
“La pandemia no ha concluido como hemos advertido reiterativamente ante la opinión pública”, explicó Rafael Sánchez Cárdenas.
A través de un comunicado, la Organización Panamericana de la Salud (OPS/OMS) advirtió también que el país evidencia un “aumento real” de casos de Covid-19 y enlistó recomendaciones preventivas que incluyen lavado de manos y uso de mascarilla en lugares cerrados.
La Liga de Softball 21 de Octubre, inauguró su torneo número 47 con especial dedicatoria al alcalde municipal de San Cristóbal, José Montás, la competición tendrá cuatro equipos que se disputarán la copa establecida para el conjunto ganador con un premio en metálico de RD$75 mil pesos.
El torneo fue inaugurado en el estadio de softball Diógenes Cuesta, con la participación de los equipos Los Reales, actuales campeones, los Auténticos, los Genuinos y los Originales.
Durante la ceremonia fueron premiados los jugadores más sobresalientes, así como al equipo ganador del torneo del 2021. Entre los premiados estuvieron el Jugador Más Valioso, Joel González, quien fue el líder de cuadrangulares y empujadas, Cristian Santana, líder de bateo, Guillermo González, mejor lanzador, entre otros.
Los premios y reconocimientos fueron entregados por el alcalde Montás, el concejal Roberto Montás, la ex selección Carmen Colón, Erick Montás, Leo Ferreiras, entre otros.
Montás, en nombre de la alcaldía entregó 50 mil pesos al equipo campeón y también hizo de bateador de honor para dejar iniciado el evento masculino, mientras que Roberto Montás y Erick Manón fungieron como receptor y árbitro, respectivamente.
La Liga 21 de Octubre es presidida por Ronald Puello, quien expresó la importancia que tiene este torneo para la familia de San Cristóbal, convirtiéndolo en su principal pasa tiempo.
BBC.-Una fotografía que envió el robot Curiosity desde Marte ha generado preguntas por la aparente forma de “puerta” que se ve en una formación rocosa. ¿De qué se trata?
Algunos le han encontrado forma de “puerta” y otros han aventurado teorías sobre si una civilización extraterrestre pudo crear un “pasadizo” en el planeta vecino.
Pero lo que muestra la foto tomada por el robot Curiosity, el cual envía información de Marte desde el terreno desde 2012, tiene una explicación más lógica.
Según la NASA, todo es cuestión de perspectiva.
El origen y su explicación
El pasado 7 de mayo, la agencia espacial estadounidense publicó una fotografía más del terreno de Marte que tomó la cámara Mast del robot Curiosity.
Santo Domingo Este. – Vecinos del Villa Progreso del Este exigieron la inmediata regularización del servicio de la Empresa Distribuidora de Electricidad del Este (Edeeste) y solicitaron al presidente Luis Abinader la destitución de su administrador general, Andrés Polanco y del consejo.
Se mostraron indignados por la larga tandas de apagones que azotan a ese residencial desde hace unos 15 días y demandaron reponer las 24 horas continúas del suministro energético a ese sector, o se protestarán en las calles a reclamar su derecho a recibir este servicio que pagan puntualmente.
Recordaron al gobierno que la electricidad es el motor de desarrollo de un país y que esta negligencia de Edeeste afecta a más de 1,300 habitantes y a los negocios de Villa Progreso del Este, ubicado en el sector Los Trinitarios II, en la avenida Charles de Gaulle, detrás del Supermercado Nacional.
Dijeron que están castigando a la comunidad porque también elevaron las facturas de forma exorbitante, irritando a los residentes.
Reiteraron el llamado a Edeeste para que reestablezca el servicio que tenían, o de lo contrario tomarán medidas drásticas para hacer valer sus derechos.
Manifestaron que la única respuesta que les ofrecen en la empresa energética es que el circuito al cual pertenece el residencial está adscrito a otros sectores cuyos clientes en su mayoría son morosos, y que por esa razón se le ha limitado las horas de energía.
“Nosotros somos una comunidad que pagamos en un 100 por ciento nuestro servicio, y exigimos que Edeeste nos incorpore nuevamente las 24 horas de luz eléctrica, no estamos dispuestos a que abusen de nosotros”, agregaron.
Revelaron que los residentes están dispuestos a hacer valer sus derechos tomando acciones legales contra la compañía energética.
Alegan que en los alrededores del residencial hay sectores que gozan el día completo de energía, por lo que solicitan sean traspasados a uno de esos circuitos, ya que el proyecto habitacional cumple religiosamente con el pago del servicio.
Santo Domingo.- El diputado por la circunscripción 3 de la provincia Santo Domingo, Juan José Rojas, presentó un proyecto ley que busca disminuir la incidencia y prevalencia del suicidio, a través de la prevención oportuna, asistencia y posvención por parte del Estado.
El legislador plantea el abordaje coordinado, multidisciplinario e interinstitucional de la problemática social asociados a los índices del suicidio, como una de las vías efectivas para detectar a tiempo morbilidades que conllevan al término de la vida humana por elección y decisión propia.
En tal sentido, el diputado oficialista aseguró que, con el desarrollo de acciones y estrategias por parte de los organismos competentes en la materia, se puede lograr la sensibilización de la población acerca de la importancia de prevenir el suicido, en la que juega un papel fundamental la familia.
El proyecto detalla que corresponde al Estado Dominicano el desarrollo de los servicios asistenciales y la capacitación de los recursos humanos tendentes a detectarlo a tiempo; de igual forma la promoción de la creación de redes de apoyo de la sociedad civil, a los fines de detectar personas en riesgo, el tratamiento y la capacitación de los actores intervinientes.
Rojas dijo que, para lograr una reducción efectiva, se hace necesario la elaboración de un protocolo de intervención para los servicios del primer nivel de atención de salud y de los de emergencia hospitalaria, además de un protocolo de coordinación entre los servicios de salud, la línea telefónica de emergencia y otros ámbitos comunitarios intervinientes.
Santo Domingo.- La investigación del Ministerio Público sobre la red criminal develada en el expediente Coral 5G indica que los acusados desviaron los fondos destinados a raciones alimenticias para ser repartidos entre la dotación de miembros policiales, militares y asimilados del Cuerpo Especializado de Seguridad Turística (CESTUR).
Según la investigación presentada el acusado, coronel de la Fuerza Aérea Dominicana, Carlos Augusto Santigua Cruz, quien se desempeñaba como ayudante del director general del CESTUR, el general de la Fuerza Aérea Dominicana, Juan Carlos Torres Robiou, recibió los fondos destinados a las raciones alimenticias en una cuenta a su nombre en el Banco de Reservas desde el 2010 hasta el pasado año.
El Ministerio Público señala que en poco más de 30 años el CESTUR desembolsó RD$414,951,600 (cuatrocientos catorce millones novecientos cincuenta y un mil seiscientos pesos) por conceptos de raciones alimenticias sin que se encontraran evidencias de facturas que justificaran los pagos, ni los procesos de compra y contrataciones realizados a esos fines.
El expediente presentado por el Ministerio Público establece que para la distracción de los fondos destinados a raciones «Por instrucciones del acusado general Juan Carlos Torres Robiou FARD, en coordinación con el coacusado Rafael Núñez de Aza, se manejaban de la manera siguiente:»
«El acusado Coronel Carlos Augusto Lantigua Cruz FARD se dirigía mensualmente a la sucursal del Banco de Reservas de la Avenida Venezuela, en compañía de algún miembro del departamento financiero, habitualmente el Capitán David Agustín Abreu Padilla P.N., quien era el encargado de cuentas por pagar del CESTUR, en otras ocasiones le acompañaba el Teniente de Corbeta licenciado Jacobo de la Cruz Duarte ARD, encargado de combustible y miembro del departamento financiero o el Segundo teniente contador Israel Blanc P.N. ayudante del encargado de cuentas por pagar».
«En la sucursal del Banco de Reservas de la Avenida Venezuela le esperaba con el dinero listo para retirar la gerente de la sucursal, acusada Esmeralda Ortega Polanco quien le entregaba el dinero. Posteriormente volvían al CESTUR en donde el Capitán David Agustín Abreu Padilla P.N., encargado de cuentas por pagar, según lo dispuesto por el acusado Rafael Núñez de Aza, en coordinación con el coacusado General Juan Carlos Torres Robiou FARD, entregaba para el pago real de las raciones seiscientos treinta y un mil quinientos pesos (DOP$ 631,500.00) los cuales le eran dados al teniente de Corbeta licenciado Jacobo de la Cruz Duarte ARD, quien los repartía en efectivos en las distintas locaciones».
Además, la investigación establece que Jacobo de la Cruz Duarte «Solo colocaba los nombres y las cédulas de quienes supuestamente recibían las raciones, esto por orden del acusado Rafael Núñez de Aza», tras esta acción se realizaba en «Cuadre general» con el monto total que era enviado a Contraloría para fines de pagos, quien la daba como buena y valida.
Infobae.- Su popularidad en Argentina y el Río de la Plata es indiscutible, pero ahora se sabe que trascendió las fronteras, ya que el choripán acaba de ser destacado en un ranking internacional. En 2021, la revista especializada en gastronomía Taste Atlas loeligió como uno de los mejores sándwiches del mundo. Ahora, un sitio importante de noticias lo ubicó en el puesto número 22 de su ranking de los 23 mejores del mundo.
Infaltable en los asados, el conocido “chori” en su versión sándwich fue considerado por los editores de la publicación como un “clásico bocado argentino”. Además, indicaron que “el sándwich informal y sustancioso se disfruta mejor caliente a la parrilla”.
“¿Existe un alimento más modesto pero universalmente adorado que el sándwich? Y aunque la hamburguesa de una persona puede ser el katsu sando o el chivito de otra, existen pocos países en el planeta que no recurran a algún tipo de pan con relleno para curar un antojo. Recorrer los sándwiches del mundo es, en cierto modo, como recorrer el mundo. Para ayudarte a elegir el sándwich en torno al cual planificar tu próximo viaje seleccionamos 23 de los mejores sándwiches del mundo”, reza la guía sandwichera de CNN.
El ranking completo
1. Pambazo, México
El pambazo de México se rellena con papas y chorizo, entre otras delicias. “Las tortillas pueden venir primero a la mente cuando se trata de México. Pero uno de los antojitos (bocadillos o aperitivos callejeros) más famosos del país es el pambazo, un sándwich de comida callejera favorito de Veracruz y Puebla que se dice que se inspiró en la forma de un volcán mexicano. Es una cosa muy abundante con pan teñido de rojo gracias a un remojo en salsa de guajillo ligeramente picante”, revelaron.
2. Tramezzino, Italia
Si bien es originario de Turín (Venecia) la popularidad de este refrigerio de bar a la hora del almuerzo lo impulsó hasta el siguiente nivel. Está relleno correctamente triángulos de pan blanco al estilo del té inglés con sabores que incluyen de todo: desde aceitunas y atún, huevos pasados por agua y verduras hasta montones de jamón crujiente con trufa. Los bares de toda Venecia sirven bandejas de tramezzini a la hora del almuerzo. “Si estás haciendo las cosas bien, las estás disfrutando junto al canal con una copa de vino local”, advirtieron desde la señal.
El bánh mì es un bocadillo típico de la cocina vietnamita elaborado con una baguette de pan blanco y harina de arroz (Getty Images)
3. Shawarma, Medio Oriente
El nombre proviene de la palabra árabe para “girar”, una referencia a cómo se cocina el relleno carnoso de este sándwich favorito del Medio Oriente en un asador vertical. En adaptaciones que se extendieron por el Mediterráneo y Europa, el shawarma ha sido reinterpretado como gyro en Grecia o doner kebab en Alemania, pasando por Turquía. “Si bien hay muchas variaciones de esta popular comida callejera, su base es carne especiada a la parrilla (por lo general, pollo, cordero o ternera) cortada en rodajas del asador y metida en una manga liviana de pan de pita, cubierta con cosas como tomates, cebollas y perejil y tal vez salsa tahini y salsa picante también”.
4. Bánh mì, Vietnam
Un vestigio culinario del colonialismo francés, el sándwich baguette fue reinterpretado a su gusto por los vietnamitas. Los bánh mì ahora se venden en carritos de comida en casi todas las esquinas de la ciudad de Ho Chi Minh y en todo Vietnam y son muy apreciados más allá de las fronteras del país.
Según la lista especializada, la versión clásica es a base de cerdo, protagonizada por chả lụa (rollo de cerdo al estilo vietnamita), zanahorias en escabeche ralladas, daikon en escabeche, hojas de cilantro, mayonesa y otros ingredientes. También pueden encontrarse variaciones con tofu y pollo con limoncillo en rodajas finas. El sabor es crujiente, fresco, sabroso y absolutamente delicioso.
La carne ahumada al estilo de Montreal, o simplemente la carne ahumada en Quebec, es un tipo de producto de carne de charcutería estilo kosher que se elabora salando y curando pechuga de res con especias (Getty Images)
5. Muffaletta, Nueva Orleans, Estados Unidos
“Los inmigrantes italianos que se establecieron en el Barrio Francés Inferior de Nueva Orleans a finales del siglo XIX y principios del XX tienen que agradecer la invención de este sándwich por excelencia de Nueva Orleans, hecho con hogazas redondas de pan siciliano cubiertas de sésamo que fácilmente pueden sobrepasar el tamaño de tu cabeza. Dentro de la muffaletta, capas de aceitunas picadas, salami de Génova, jamón y varios quesos (a menudo con queso suizo y provolone) se mezclan para lograr un efecto delicioso”, señalaron desde el CNN.
6. Chivito, Uruguay
El chivito uruguayo es un sándwich de carne de ternera a la plancha al que se le agregan ingredientes como lechuga, tomate, huevo y es muy popular en Uruguay. “Apilado en un pan que es similar a un pan de hamburguesa o ciabatta, el chivito se suele rematar con un huevo frito, solo para asegurarse de que no se quede con hambre”, sostienen.
Un po’ boy es un sándwich típico de Nueva Orleans. Consiste en una baguette parecida a la baguette francesa adornada con crudités como tomates en rodajas y lechuga o col blanca, y cubierta con carne asada o mariscos fritos (Getty Images)
7. Pan bagnat, Francia
“Si te gusta una buena ensalada niçoise, lo más probable es que seas fanático del pan bagnat, un sándwich que también proviene de Niza, en el sur de Francia, y se prepara con pan de campaña crujiente, un favorito de la panadería. Cortado por la mitad (pero no completamente), el pan se abre para revelar capas de verduras crudas, anchoas, aceitunas, huevos duros en rodajas, trozos de atún y aceite de oliva, sal y pimienta aplicados generosamente”, describieron.
8. Smørrebrød, Dinamarca
Amado en toda Escandinavia pero particularmente icónico por ser uno de los platos nacionales de Dinamarca, este sándwich sin tapa se traduce como “pan con mantequilla”, pero smørrebrød es mucho más. Con pan de centeno como base típica, los aderezos incluyen decenas (quizás cientos) de combinaciones que van desde arenque al curry o en escabeche y pequeños camarones rosados hasta huevos cocidos en rodajas y roast beef poco hecho sobre una capa de mantequilla. Al más puro estilo escandinavo, el smørrebrød también se enfoca en la estética: los sándwiches son tan bonitos a la vista como deliciosos para comer.
Un chip butty (denominado también chip barm, chip cob, chip sándwich) es un sándwich típico del Reino Unido, que se elabora con pan de molde (por regla general untado con mantequilla) y con papas fritas (chips) (Getty Images)
9. Spatlo, Sudáfrica
Particularmente relacionado con la provincia de Gauteng y Johannesburgo, el sándwich spatlo de Sudáfrica (a menudo llamado kota, traducido vagamente como cuarto) está hecho de un cuarto de barra de pan ahuecado y apilado al máximo con carne y mucho más. En el interior, lleva papas fritas sazonadas, queso, tocino, polonia (bolonia), salchichas al estilo ruso y tal vez un montón de salsa atchar picante (hecha de mangos verdes) y un huevo frito.
10. Sándwich de carne ahumada de Montreal, Canadá
Los carnívoros dicen oui a este sándwich seriamente apilado de Quebec hecho con pechuga de res ahumada en capas entre rebanadas de pan de centeno ligero y rociado con mostaza amarilla picante. “Se dice que los mejores briskets utilizados en un verdadero sándwich de carne ahumada de Montreal se remojan durante hasta dos semanas en salmuera y aromas sabrosos como el cilantro, el grano de pimienta y el ajo antes de ser ahumados y rebanados a mano para pasar a la eterna gloria del sándwich”, detallaron.
El smørrebrød es uno de los platos más característicos de la cocina danesa. El plato consiste en una rebanada de pan negro con mantequilla y diversos ingredientes fríos que se ponen a disposición del comensal (Getty Images)
11. Po’boy, Nueva Orleans, Estados Unidos
“Se rumorea que el po’boy, un clásico rompe-barriga que tiene sus raíces en Nueva Orleans, fue inventado para alimentar a los conductores de tranvía de la ciudad durante una huelga de 1929. La historia sigue siendo confusa, pero el sabor de este sándwich ciertamente no lo es. Las personas que hunden sus dientes en este pan francés cargado de mayonesa relleno con ostras fritas (o quizás camarones fritos o carne asada) y apilados con lechuga, tomate y pepinillos se encontrarán con un lío maravillosamente delicioso”, advirtieron.
12. Fricassé, Túnez
Con un reconfortante bollo de levadura frito por fuera y una sabrosa mezcla de atún, patatas y huevo cocido por dentro, este sándwich del norte de África ofrece un alimento abundante en un paquete engañosamente pequeño. El sándwich de picnic y comida callejera favorito de Túnez, el fricassé, a menudo se ameniza con adiciones como aceitunas negras en rodajas, limón en conserva y harissa, el condimento picante omnipresente en esta parte del mundo hecho de chiles rojos secos, ajo y una mezcla de especias que suele incluir semillas de alcaravea, comino y cilantro.
Sándwich cubano clásico a la parrilla con cerdo asado, jamón con miel, queso suizo, encurtidos con eneldo y mostaza (Getty Images)
13. Sándwich cubano, Cuba/Estados Unidos
Existen múltiples afirmaciones sobre los orígenes del delicioso sándwich cubano. Originalmente un artículo de lujo en Cuba, según Andy Huse, autor de un próximo libro sobre el sándwich cubano, este favorito de Florida es motivo de debate constante en Miami y Tampa, donde los puristas discuten sobre sus ingredientes fundamentales y su origen.
“Tanto si lo comés con salami (a la manera de Tampa) como si no (a la manera de Miami), este sándwich con capas de jamón cocido, cerdo asado, pepinillos, mostaza, queso suizo y mantequilla y prensado entre trozos de esponjoso pan cubano es un alimento sencillo, abundante y casi siempre asequible”, explicaron.
14. Sándwich de pepino, Reino Unido
En el lado delicado del espectro de sándwiches, los sándwiches de pepino son un elemento básico tradicional del té inglés de la tarde, a menudo vistos en los mismos platos escalonados con bollos y minipasteles. “El pan blanco extra suave sin las costras se cubre con capas de pepinos ingleses muy finos (pelados, por favor, luego ligeramente salados y escurridos), mantequilla, una ligera capa de pimienta fina y tal vez un poco de hierbas frescas como el eneldo. Cortá el sándwich en triángulos limpios y combinalo con una taza de té”, aconsejaron.
“Aunque la hamburguesa de una persona puede ser el katsu sando o el chivito de otra, existen pocos países en el planeta que no recurran a algún tipo de pan con relleno para curar un antojo” (Getty Images)
15. Chip butty, Reino Unido
Lo contrario de la elegancia, el chip butty va en serio: después de todo, se trata de un sándwich en pan blanco con mantequilla y relleno de papas fritas (también conocidas como chips en su país de origen, Gran Bretaña) que parecen hacerse un hueco en toda esa suavidad. “Se dice que sus raíces se remontan a la década de 1860 y a una tienda de pescado y papas fritas de Lancashire, Inglaterra, y que el chip butty se puede aderezar con condimentos opcionales que van desde el ketchup y el vinagre de malta hasta la mayonesa”, resaltaron.
16. Katsu sando, Japón
Una chuleta de cerdo frita, machacada y empanizada con panko y metida en un esponjoso pan de leche blanco japonés llamado shokupan, es la base de este refrigerio de tienda de conveniencia favorito de Japón. “Considerado cocina yōshoku (con influencia occidental), el katsu sando generalmente se adorna con tiras de repollo y también viene en versiones de ensalada de pollo y huevo (tamago)”, añadieron.
“Se cree que los orígenes de choripán se remontan a los gauchos del país, conocidos por sus asados de carne a la parrilla. Pero hoy, el sándwich informal y sustancioso se encuentra más allá de Buenos Aires y los Andes en carritos de comida, partidos de fútbol y restaurantes en toda América del Sur. Se disfruta mejor caliente a la parrilla” (Getty Images)
17. Reuben, Estados Unidos
“Si le preguntan a los habitantes de Nebraska, dirán que el Reuben fue inventado allí por un bodeguero local que quería alimentar a una banda de hambrientos jugadores de póker. En Nueva York, la historia cuenta que el descuidado y pecaminoso sándwich de pan de centeno recibió el nombre del fundador del restaurante Reuben de Nueva York. Lo que no está en disputa es la delicia que va dentro de un Reuben: carne estilo ‘corned beef’ en rodajas, chucrut, queso suizo y aderezo ruso o Mil Islas. Vas a necesitar servilletas. Muchas”, destacaron en el ranking.
18. Croque monsieur/madame, Francia
Un sándwich arquetípico de Francia que se originó como “un bocadillo” en los cafés franceses, esta maravilla crujiente (croquant) viene en encarnaciones femeninas y masculinas (madame et monsieur). Para el croque monsieur, las rebanadas de pan blanco cubiertas con queso rallado y rellenas con jamón en rodajas finas y emmental o gruyere en el interior se sumergen en la masa de huevo y se fríen. Para el croque madame, el componente de huevo se sirve frito encima del sándwich.
El muffuletta es un tipo de pan siciliano redondo con sésamo, así como también un sándwich hecho con este tipo de pan y relleno de fiambres, quesos y un tipo de ensalada de aceitunas y encurtidos, originario de Nueva Orleans (Getty Images)
19. Philly cheesesteak, Filadelfia, Estados Unidos
De una sencillez que hace agua la boca, el sándwich más querido de la “ciudad del amor fraternal“ es un delicioso plato caliente con capas de bistec ribeye en rodajas finas que rezuman láminas de queso provolone y pimientos y cebollas salteados a tu gusto. “Los puristas insisten en que el philly cheesesteak está envuelto dentro de un hoagie roll. Pero si está preparando uno en casa, cualquier pan blanco espeso seguramente funcione”, advirtieron los especialistas.
20. Broodje Haring, Países Bajos
Como un sabor salado del Mar del Norte destilado en forma de sándwich, este clásico sándwich holandés es solo para fanáticos serios de los mariscos. El broodje haring, que se sirve frío, presenta un pan crujiente estilo baguette relleno con finas rebanadas de arenque enfriado que ha sido curado en sal y apilado con cebollas picadas. Dependiendo de dónde se encuentre en los Países Bajos, también podría tener pepinillos en rodajas. “Búscalo en cualquier lugar donde haya un mercado en los puestos llamados vishandels”, sostuvieron.
21. Pita de falafel, Oriente Medio
Para la guía internacional, “el sándwich de panpita de falafel vegetariano está repleto de sabores frescos. No extrañarás la carne en este plato vegetariano de la cocina del Medio Oriente. El falafel tradicional servido en pan de pita es exactamente lo que sugiere su nombre.Crujientes bolas fritas de falafel, hechas con garbanzos molidos y remojados mezclados con hierbas, se introducen en un pan pita cálido y esponjoso y se adornan con lechuga, tomates, salsa picante de tahini y otras adiciones que pueden incluir salsa picante y hummus. Encontrarás gente haciendo fila para este sándwich en las calles de Beirut, Amman y muchos otros lugares en todo el Medio Oriente y más allá”.
Un clásico rollo de langosta de Maine servido en un muelle (Getty Images)
22. Choripán, Argentina
“Chorizos salpicados con mostaza y salsa chimichurri son los sabrosos ingredientes de este clásico bocado argentino cuyo nombre es una mezcla de chorizo (salchicha) y pan. Se cree que los orígenes de choripán se remontan a los gauchos del país, conocidos por sus asados de carne a la parrilla. Pero hoy, el sándwich informal y sustancioso se encuentra más allá de Buenos Aires y los Andes en carritos de comida, partidos de fútbol y restaurantes en toda América del Sur. Se disfruta mejor caliente a la parrilla”, advirtieron,
23. Rollo de langosta, Nueva Inglaterra, Estados Unidos
Los habitantes de Nueva Inglaterra aprecian su humilde rollo de langosta: una delicia costera de verano apilada con grandes trozos de carne de langosta al vapor que generalmente se mezcla con jugo de limón, mayonesa y hierbas y se mete en un rollo que se asemeja a un bollo de hot dog. Según el ranking internacional, “si bien pueden encontrarse en restaurantes de mariscos en los Estados Unidos, una choza de langosta clásica en el tramo de la costa desde Maine hasta Connecticut será un telón de fondo escénico que es difícil de superar”.
Infobae.- La actriz Amber Heard hace gestos durante un caso de difamación en su contra por parte de su exesposo, el actor Johnny Depp, en el juzgado de circuito del condado de Fairfax en Fairfax, Virginia, EE. UU., 17 de mayo de 2022. (Foto: Brendan Smialowski/Pool vía REUTERS)
El proceso legal entre Johnny Depp y Amber Heard sigue dando de que hablar. Hace unas horas el equipo de abogados que representa al protagonista de Piratas del Caribe concluyó el interrogatorio a la ex esposa de su cliente con un tema bastante polémico, la agresión física que habría cometido a otra ex pareja en 2009 y, como era de esperarse, el recurso cayó como balde de agua fría.
El pasado martes 17 de mayo, Camille Vasquez cerró su interrogatorio a Amber Heard con un frase que la dejó pasmada: “Johnny Depp no es el único compañero al que has agredido”, esto en referencia a los señalamientos de violencia con los que ya contaba previo a su matrimonio con el reconocido actor en 2015.
“Nunca he agredido a ningún compañero. Nunca he agredido al Sr. Depp ni a ninguna otra persona con la que estuve vinculada sentimentalmente, nunca”, respondió la actriz de Aquaman.
La actriz Amber Heard observa durante un caso de difamación en su contra por parte de su exesposo, el actor Johnny Depp, en el juzgado de circuito del condado de Fairfax en Fairfax, Virginia, EE. UU., 17 de mayo de 2022. (Foto: Brendan Smialowski/Pool vía REUTERS)
“No más preguntas, su señoría”, cerró Vasquez.
De acuerdo con reportes, Amber Heard habría golpeado a su ex novia, la fotógrafa Taysa Van Ree, en repetidas ocasiones durante una acalorada discusión en el aeropuerto. Supuestamente la afectada se habría puesto en contacto con la policía para solicitar ayuda y así llegaron dos oficiales que habrían sido testigos de los actos de violencia.
Ante la situación que se suscitó en septiembre de 2009, arrestaron a Amber Heard. Al día siguiente, la intérprete compareció ante el Tribunal de Distrito del Condado de King en Seattle, pero no se presentaron cargos en su contra, por lo que recuperó su libertad. Aunque la agresión escaló hasta los golpes, la pareja continuó su noviazgo por tres años más sin mayor inconveniente y cuando terminaron mantuvieron una relación de amistad.
Johnny Depp y Camille Vasquez son vistos como una pareja romántica en cuentas de fans, que alaban el trabajo de la abogada (Foto: Instagram)
Después de que trascendieron los hechos, Taysa Van Ree defendió a su ex pareja en repetidas ocasiones al mencionar que habría sido acusada injustamente y que todo lo que pasó solo fue un malentendido por parte de los oficiales que presenciaron la discusión, ya que habían exagerado la situación posicionando a Amber Heard como una agresora.
El recurso que usó Camille Vasquez en el polémico juicio volvió a poner sobre la mesa los antecedentes de violencia que tiene Amber Heard, elementos que han afectado notablemente su imagen y han funcionado como argumentos a favor de Johnny Depp.
Cabe recordar que el protagonista de Charlie y la fábrica de chocolates (2005) interpuso una demanda en contra de su ex esposa por difamación después de que la actriz escribió un controversial artículo donde confesó que era víctima de violencia doméstica y, aunque no mencionó el nombre de su ex marido, se concluyó que se trataba de él debido a la descripción que hizo.
El actor Johnny Depp hace gestos al salir de la sala del tribunal durante un caso de difamación contra su exesposo, el actor Amber Heard, en el juzgado de circuito del condado de Fairfax en Fairfax, Virginia, EE. UU., 17 de mayo de 2022. (Foto: Brendan Smialowski/Pool vía REUTERS)
Tras lo ocurrido, la polémica afectó la imagen pública de Johnny Depp, quien hasta ese momento era considerado como uno de los actores más queridos a nivel internacional. Pero eso no fue todo, también perdió algunos proyectos profesionales importantes que tenía planeados, entre ellos una nueva entrega de Piratas del Caribe. Actualmente se sabe que Margot Robbie será la nueva protagonista de la saga.
Durante los dos días de interrogatorio, Amber Heard fue cuestionada sobre la presunta relación extramarital que habría sostenido con James Franco. Al respecto, la actriz aseguró que el actor de Spider-Man (2002) solo era su amigo y cuando lo buscó recurrió a ella para apoyarla y su relación no pasó a algo más.
“Era mi amigo y vivía literalmente en la puerta de al lado. Había agotado mi red de apoyo y estaba feliz de recibir tanta amistad como fuera posible”, dijo. “Después de ver mi cara, puso su cabeza en mi hombro. Tocó un lado de mi cara también”, comentó sobre el video que se presentó como prueba donde supuestamente estaban en una posición romántica.
Las autoridades de la ciudad de Walldorf, en el suroeste de Alemania, ordenaron a algunos dueños de gatos que mantengan a sus mascotas en el interior hasta finales de agosto, para proteger a un ave rara durante su temporada de reproducción.
El decreto está diseñado para ayudar a salvar a la alondra crestada, que hace su nido en el suelo y, por lo tanto, es presa fácil para los cazadores de felinos. La población de aves en Europa occidental ha disminuido drásticamente en las últimas décadas.
Las autoridades de Walldorf escribieron que “entre otras cosas, la supervivencia de la especie depende de cada polluelo”.
Según los informes, el decreto, que se aplica a todos los gatos en la parte sur de la ciudad y se repetirá durante los próximos tres años, ha provocado maullidos de angustia entre los dueños de mascotas.
El diario regional Rhein-Neckar-Zeitung informó el miércoles que el jefe de la asociación local de protección animal planea emprender acciones legales para impugnar el decreto.
“Por favor, mantén la calma”, lo citó diciendo. “Les puedo asegurar que haremos todo lo posible para detener esta medida desproporcionada”.
El bánh mì es un bocadillo típico de la cocina vietnamita elaborado con una baguette de pan blanco y harina de arroz (Getty Images)
La carne ahumada al estilo de Montreal, o simplemente la carne ahumada en Quebec, es un tipo de producto de carne de charcutería estilo kosher que se elabora salando y curando pechuga de res con especias (Getty Images)
Un po’ boy es un sándwich típico de Nueva Orleans. Consiste en una baguette parecida a la baguette francesa adornada con crudités como tomates en rodajas y lechuga o col blanca, y cubierta con carne asada o mariscos fritos (Getty Images)
Un chip butty (denominado también chip barm, chip cob, chip sándwich) es un sándwich típico del Reino Unido, que se elabora con pan de molde (por regla general untado con mantequilla) y con papas fritas (chips) (Getty Images)
El smørrebrød es uno de los platos más característicos de la cocina danesa. El plato consiste en una rebanada de pan negro con mantequilla y diversos ingredientes fríos que se ponen a disposición del comensal (Getty Images)
Sándwich cubano clásico a la parrilla con cerdo asado, jamón con miel, queso suizo, encurtidos con eneldo y mostaza (Getty Images)
“Aunque la hamburguesa de una persona puede ser el katsu sando o el chivito de otra, existen pocos países en el planeta que no recurran a algún tipo de pan con relleno para curar un antojo” (Getty Images)
“Se cree que los orígenes de choripán se remontan a los gauchos del país, conocidos por sus asados de carne a la parrilla. Pero hoy, el sándwich informal y sustancioso se encuentra más allá de Buenos Aires y los Andes en carritos de comida, partidos de fútbol y restaurantes en toda América del Sur. Se disfruta mejor caliente a la parrilla” (Getty Images)
El muffuletta es un tipo de pan siciliano redondo con sésamo, así como también un sándwich hecho con este tipo de pan y relleno de fiambres, quesos y un tipo de ensalada de aceitunas y encurtidos, originario de Nueva Orleans (Getty Images)
Un clásico rollo de langosta de Maine servido en un muelle (Getty Images)
La actriz Amber Heard observa durante un caso de difamación en su contra por parte de su exesposo, el actor Johnny Depp, en el juzgado de circuito del condado de Fairfax en Fairfax, Virginia, EE. UU., 17 de mayo de 2022. (Foto: Brendan Smialowski/Pool vía REUTERS)
Johnny Depp y Camille Vasquez son vistos como una pareja romántica en cuentas de fans, que alaban el trabajo de la abogada (Foto: Instagram)
El actor Johnny Depp hace gestos al salir de la sala del tribunal durante un caso de difamación contra su exesposo, el actor Amber Heard, en el juzgado de circuito del condado de Fairfax en Fairfax, Virginia, EE. UU., 17 de mayo de 2022. (Foto: Brendan Smialowski/Pool vía REUTERS)