El cantante de reguetón Daddy Yankee, quien ahora se hace llamar DY, volverá a los escenarios tras casi dos años de pausa al presentarse en los Premios Billboard de la Música Latina 2025 el 23 de octubre en Miami, según anunciaron este jueves dicha organización y Telemundo.
La presentación en el James L. Knight Center representa el regreso de DY tras concluir en diciembre de 2023 ‘La Última Vuelta’, que denominó entonces su “gira de despedida” y vendió casi dos millones de entradas y recaudó más de 200 millones de dólares, de acuerdo con el comunicado de Telemundo y Billboard.
Los organizadores prometieron que el cantante “ahora regresa para inspirar y emocionar al público con una actuación inolvidable”, al considerarlo “el artista que llevó el reguetón a la escena global, inspirando a generaciones de creadores”.
“Con innumerables galardones, incluyendo Latin Grammy, Premios Billboard de la Música Latina, Billboard Music Awards, ASCAP Awards y el Billboard Salón de la Fama, continúa siendo uno de los artistas más influyentes de todos los tiempos”, indicaron.
Aunque aún no hay detalles de su presentación, DY lanzó en julio ‘Sonríele’, una canción cristiana, rubro al que se ha dedicado durante su descanso de los escenarios. En agosto ya se había anunciado una entrevista en la Semana Billboard de la Música Latina 2025, del 20 al 24 de octubre en Miami Beach, con el artista, cuyo nombre real es Ramón Luis Ayala Rodríguez, quien cambió su nombre artístico a DY para evitar darle regalías a su exesposa tras su divorcio en febrero.
En la ceremonia de los Premios Billboard, que ocurrirán durante esa semana, Telemundo también anunció presentaciones de Abraham Mateo, Angel Lopez, Arthur Hanlon, Grupo Frontera y Kapo.
Ellos se suman a los ya anunciados Beéle, Danny Ocean, Juan Duque, La Arrolladora Banda El Limón de René Camacho, Laura Pausini, Musza, Netón Vega, NXNNI, Olga Tañón, Óscar Maydon y Ozuna.
La Semana de la Música Latina de Billboard 2025, considerada el encuentro más importante de la industria musical en español, será en octubre en el teatro Fillmore Miami Beach, ciudad donde se gestó la internacionalización de artistas latinos hace más de tres décadas.
Asistirán también cantantes como Pablo Alborán, Silvana Estrada, Anuel AA, Guaynaa, Ela Taubert, Carín León, Gloria y Emilio Estefan, Goyo, Grupo 5, y Kali Uchis, mientras que el mexicano Peso Pluma será el primero en recibir el Premio Billboard Vanguardia.
Cazzu abrió su corazón en el pódcast de Marie Claire, donde habló sobre las figuras que la acompañaron en los primeros pasos de su trayectoria musical.
Entre los nombres que mencionó destacan Bad Bunny y J Balvin, a quienes reconoció por su generosidad y apoyo en momentos clave.
La rapera destacó que el respaldo no sólo se dio de forma pública, sino también en lo personal. “A veces es desde el escenario y a veces es en lo interno”.
El mexicano Eugenio Derbez se enfrenta a su papel más dramático hasta la fecha en ‘El juicio’, una serie que coprotagoniza con el español Pedro Alonso y que aborda, inspirándose en casos reales, la lucha por la justicia en un caso de abuso sexual, al tiempo que denuncia que “no siempre se le hace justicia a quien la merece”, sino a quien tiene dinero y poder.
Y es que Eugenio Derbez encarna a un padre “sin nada” de cuya hija han abusado, mientras que Pedro Alonso hace de un hombre con “poder político y económico” que protege a su vástago (y abusador de su compañera de estudios).
Con esos mimbres, y con la pregunta de fondo de “qué estarías dispuesto a hacer por un hijo”, se presenta ‘El juicio’, una producción original de Prime Vídeo México. con fecha de estreno aún por concretar y que centró una conversación que tuvieron este jueves Eugenio Derbez y Pedro Alonso en el marco de Iberseries & Platino Industria.
En este evento sobre el sector audiovisual iberoamericano que se celebra en la ciudad de Madrid, Derbez explicó que la “semilla” de la cinta ‘El juicio’ nace de una llamada que recibió de un periodista que respeta mucho, León Krauze.
En un encuentro en Los Ángeles, el periodista contó al actor que acababa “de entrevistar al padre de una niña”, y le dijo que “lo triste es que hay muchas víctimas como esta”.
Cine
Relatos
El actor y productor mexicano explicó que decidieron hacer la serie para “darle voz a todas las mujeres que han pasado por casos como este”, en los que el sistema “falla”. Con “muchas” de esas víctimas habló Daniel Krauze.
En una imagen que no pasa desapercibida, una estatua que representa al expresidente Donald Trump y al fallecido delincuente sexual Jeffrey Epstein tomados de la mano y celebrando como viejos amigos volvió a ser exhibida frente a la Casa Blanca en Washington.
La pieza causó revuelo, ya que había sido colocada el 23 de septiembre en el mismo lugar, pero fue retirada al día siguiente por el Servicio de Parques Nacionales. Su reaparecida genera nuevas preguntas sobre la intención del artista y la polémica que rodea a ambas figuras.
Lámina de una estatua de Trump y Epstein colocada en la Casa Blanca por un anonimato, llamada ‘mejores amigos’ (AFP)
– Estatua provocadora –
La obra fue bautizada como “Mejores Amigos para Siempre” por el colectivo artístico anónimo “The Secret Handshake”.
Debajo de la estatua, una placa decía: “En honor al Mes de la Amistad, celebramos el vínculo perdurable entre el presidente Donald J. Trump y su ‘mejor amigo’, Jeffrey Epstein“.
El caso Epstein ha estado manchando la presidencia del republicano durante meses.
El presidente incluso demandó a The New York Times tras publicar artículos sobre una supuesta carta de cumpleaños que envió a Epstein en 2003.
Epstein fue encontrado muerto en prisión en 2019, antes de su juicio por explotación sexual.
De acuerdo con el diario británico The Sun, Malik, de 32 años, y Tomlinson, de 33, realizarán un viaje por carretera a través de Estados Unidos como eje central del documental. Durante el recorrido, ambos compartirán memorias de sus años como parte de la boy band más exitosa de la década pasada, además de reflexionar sobre el impacto que tuvo en sus vidas la repentina muerte de Liam Payne en 2024.
“Este será un espectáculo absolutamente enorme para Netflix y está garantizado que volverá frenético al ejército global de fanáticos de 1D”, declaró una fuente cercana a la producción citada por el medio británico. También se adelantó que el documental no solo mostrará anécdotas, sino que permitirá conversaciones más íntimas y profundas sobre lo que significó para ellos haber formado parte de One Direction, surgida en el programa The X Factor en 2010.
El acuerdo con Netflix
Aunque no se han revelado cifras oficiales, reportes de prensa señalan que el acuerdo firmado por Malik y Tomlinson con la plataforma de streaming es de carácter multimillonario. El proyecto forma parte de la apuesta de Netflix por los documentales musicales que generan gran expectativa en audiencias jóvenes y nostálgicas.
Zayn Malik y Louis Tomlinson firmaron un acuerdo millonario con Netflix para realizar un documental sobre la historia de la banda. (@onedirection)
Casos anteriores, como el documental de Taylor Swift o el de BLACKPINK, demostraron el poder de convocatoria que estos contenidos pueden alcanzar. La compañía espera que el proyecto de One Direction siga la misma línea y se convierta en un fenómeno global cuando se estrene el próximo año.
La trágica muerte de Liam Payne
El regreso de los miembros de One Direction a la pantalla ocurre en medio del dolor por la pérdida de Liam Payne, quien falleció el 16 de octubre de 2024 tras caer desde el tercer piso del Hotel CasaSur Palermo en Buenos Aires, Argentina. Tenía tan solo 31 años.
Las pruebas toxicológicas posteriores confirmaron la presencia de cocaína, crack y benzodiazepinas en su organismo al momento de su muerte, lo que conmocionó a la industria musical y a millones de seguidores en todo el mundo.
El funeral de Payne, celebrado el 20 de noviembre en el Reino Unido, reunió de forma emotiva a Malik, Tomlinson, Harry Styles y Niall Horan, quienes habían mantenido caminos separados desde la pausa indefinida de la banda en 2016.
Harry Styles, Niall Horan, Louis Tomlinson y Zayn Malik asistieron al funeral de Liam Payne en el Reino Unido. (@onedirection)
Un regreso que nunca se concretó
Antes de la tragedia, los cinco integrantes originales habían comenzado conversaciones para una reunión especial que marcaría el regreso del grupo tras casi una década de ausencia. Según informó Us Weekly, existían planes preliminares para realizar un espectáculo único que reuniría a la alineación completa, incluyendo a Zayn Malik, quien había abandonado One Direction en 2015.
El proyecto, sin embargo, quedó suspendido tras el fallecimiento de Payne, lo que reforzó el carácter emocional del nuevo documental que ahora prepara Netflix.
El legado de One Direction
One Direction, formado por Malik, Tomlinson, Payne, Styles y Horan en 2010 bajo la guía de Simon Cowell, se convirtió en uno de los fenómenos musicales más grandes de la última década. Con éxitos como What Makes You Beautiful y Story of My Life, vendieron más de 70 millones de discos en todo el mundo y encabezaron giras que recaudaron cientos de millones de dólares.
La decisión de entrar en pausa en 2016 permitió a cada miembro emprender su carrera en solitario, con Harry Styles alcanzando un éxito notable en la música y el cine, Niall Horan consolidándose como cantautor, Louis Tomlinson enfocándose en su faceta más íntima y Zayn Malik explorando sonidos alternativos tras su salida temprana.
La producción mostrará recuerdos del paso de los artistas por The X Factor y su éxito internacional. (@onedirection)
Se ha descubierto que la preocupante propagación de los microplásticos (fragmentos de plástico más pequeños que un grano de arroz) se extiende a casi todas las bebidas que consumimos.
La investigación recién publicada en Science in the Total Environment reveló que todas las bebidas frías y calientes probadas, incluidos los refrescos, los tés y los cafés, contenían estas partículas de plástico generalizadas, incluso las bebidas que no se venden en botellas de plástico.
Esto se suma a la creciente evidencia de que los microplásticos están en todas partes, abriéndose camino en el cuerpo humano.
Los microplásticos son piezas de plástico de hasta 5 mm (menos de 1/4 de pulgada) de diámetro, y algunos se miden en una escala mucho más pequeña: micrómetros (μm) o micras. Su ingestión se ha relacionado con posibles problemas de salud humana, incluido el daño a los sistemas reproductivo, digestivo y pulmonar.
Investigadores de la Universidad de Birmingham en el Reino Unido analizaron siete categorías de bebidas populares: refrescos, bebidas energéticas, jugos de frutas, tés helados, tés calientes, cafés calientes y cafés helados. Sus envases variaban desde plástico hasta papel y vidrio.
Los resultados demostraron que, independientemente de cómo se envasaron las bebidas, el 100% de las bebidas contenían microplásticos.
El tamaño de los pequeños microplásticos detectados en las bebidas analizadas osciló entre 23 micrómetros (μm) y 51 μm, generalmente no visibles para la mayoría de los consumidores. En comparación, un solo mechón de cabello mide aproximadamente 70 μm.
Las pruebas para el estudio solo detectaron partículas de más de 10 μm, por lo que incluso microplásticos o “nanoplásticos” más pequeños pueden haber estado presentes, dijeron los investigadores.
Para el estudio, los investigadores probaron polímeros plásticos sintéticos y no incluyeron microplásticos de celulosa, fibras producidas en la naturaleza que se descomponen con el tiempo. Señalaron que estudios anteriores que informan recuentos de microplásticos mucho mayores a menudo incluyen ambas moléculas.
Varios factores parecieron aumentar el riesgo de plástico sintético en las bebidas:
Calor: El estudio sugiere que el calor hace que los envases de plástico liberen más microplásticos. Esto significa que las bebidas calientes, como el café o el té calientes, pueden representar un mayor riesgo de ingestión en comparación con las bebidas frías. Carbonatación: La presión y el estrés en los envases creados por las burbujas en los refrescos pueden provocar un aumento de los microplásticos flotando. Acidez: Los altos niveles de acidez en los jugos de frutas embotellados pueden contribuir a que se liberen mayores volúmenes de microplásticos en el líquido. Embalaje: Los jugos de frutas y las bebidas energéticas en botellas de plástico tenían concentraciones de microplásticos más altas que los envasados en botellas de papel y aluminio.
Los investigadores señalaron que el aire donde se envasan las bebidas y el agua utilizada en ellas podrían ser fuentes de microplásticos.
Con el consumo y los desechos de plástico que continúan aumentando en todo el mundo, los microplásticos están encontrando nuevas formas de ingresar al medio ambiente y, en última instancia, a la cadena alimentaria.
El nuevo estudio se produce semanas después de que investigadores franceses informaran que la persona promedio puede estar inhalando plásticos a un ritmo 100 veces mayor de lo que se suponía anteriormente: 68,000 por día. Esos hallazgos se publicaron en la revista PLOS One.
La Agencia de Protección Ambiental de Illinois sugiere estas formas de reducir su exposición a los microplásticos:
Elija alimentos, bebidas y productos de higiene envasados sin plástico siempre que sea posible. Use menos plástico y elija materiales compostables. Recicle el plástico que usa, especialmente cuando muestre signos de desgaste. Reutilice las bolsas de supermercado para ir de compras. Elija fibras naturales en la ropa (algodón, lana, seda) siempre que sea posible.
Cada 3 de octubre, varios países celebrarán el Día del Novio, una fecha especial dedicada a honrar las relaciones amorosas y demostrar afecto hacia las parejas. Esta celebración, que varía en significado y costumbres según la cultura, se ha popularizado en diferentes regiones, convirtiéndose en una ocasión esperada por muchas parejas.
El Día del Novio tiene sus raíces en diversas tradiciones que celebran el amor y la amistad. En muchos lugares, esta fecha se asocia con la expresión de gratitud hacia los novios y parejas, recordando la importancia del amor en la vida de las personas y fomentando la unión emocional. Aunque no existe un origen único, la celebración se ha adaptado a distintas culturas, adquiriendo matices locales que van desde regalos y sorpresas hasta cenas románticas y actividades especiales.
Cómo se celebra
La manera de celebrar el Día del Novio depende del país y la tradición de cada región:
Regalos y sorpresas: Muchas parejas intercambian detalles que expresan cariño y atención.
Cenas románticas: Algunos optan por compartir momentos íntimos con cenas especiales en casa o en restaurantes.
Actividades especiales: Paseos, escapadas o experiencias compartidas que refuercen la conexión emocional.
Redes sociales: Este día también se celebra virtualmente, con mensajes, fotos y hashtags que permiten expresar amor y gratitud públicamente.
Consejos para celebrar el Día del Novio
Para hacer de esta fecha un momento inolvidable, se pueden seguir algunas recomendaciones:
Planifica una sorpresa: Un regalo, una actividad o un gesto inesperado siempre aporta un toque especial.
Escribe una carta: Expresar tus sentimientos por escrito es un detalle que puede tener un gran valor sentimental.
Revive recuerdos: Compartir fotos, anécdotas o momentos significativos fortalece la relación.
Dedica tiempo de calidad: Apartar las distracciones y disfrutar del presente con tu pareja refuerza el vínculo.
Celebra en redes sociales: Compartir mensajes de amor permite involucrar a amigos y familiares en la celebración.
El té ocupa el segundo lugar entre las bebidas más consumidas a nivel mundial, superado solo por el agua, como destacan especialistas de Harvard Health. Esta preferencia global se debe tanto a su larga tradición en diversas culturas como a las propiedades respaldadas por la investigación científica.
El té tradicional se elabora al infusionar hojas jóvenes y brotes de la planta Camellia sinensis, ya sea en su variante de hoja pequeña (China) o de hoja grande (Assam). La literatura científica, resumida porexpertos de Verywell Health, señala que determinadas variedades —como el té verde— aportan beneficios como la estimulación del sistema inmunológico, la reducción de la inflamación y el fortalecimiento del sistema cardiovascular. Estos efectos positivos están relacionados directamente con los antioxidantes llamados polifenoles.
¿Qué es una infusión de hierbas?
El término “té de hierbas” suele ser engañoso, pues muchas de estas infusiones no contienen hojas ni brotes de la planta del té. En realidad, se preparan con frutas secas, flores, especias o hierbas infusionadas en agua. Las infusiones auténticas han sido utilizadas durante siglos como remedios naturales, y existen evidencias científicas de sus posibles propiedades medicinales.
Diversos análisis científicos destacan el potencial de bebidas naturales para favorecer la motilidad gástrica y disminuir la inflamación en el tracto digestivo (Imagen Ilustrativa Infobae)
El consumo de infusiones de hierbas debe ser moderado y contar con el respaldo médico adecuado, ya que ciertas combinaciones pueden presentar riesgos de interacción con otros tratamientos o resultar perjudiciales en personas específicas. Los exeprtos de Harvard Health insisten en evitar productos con azúcares añadidos y recuerda que ninguna de estas bebidas debe sustituir tratamientos médicos prescritos.
Entre la amplia variedad de opciones,el té de jengibre, la manzanilla y el hibisco son las infusiones más destacadas por Harvard Health por sus beneficios comprobados y su popularidad en el ámbito de la salud.
Té de jengibre
El té de jengibre es ampliamente valorado, tal como expone Harvard Health, por su efecto calmante frente a las náuseas y por su perfil de sabor característico y picante. Su compuesto más relevante, el gingerol, es un antioxidante que contribuye a la fortaleza del sistema inmunitario y la reducción de la inflamación. Además, el jengibre proporciona vitaminas B3, B6, vitamina C, hierro y potasio.
El té de jengibre destaca por su capacidad para aliviar náuseas y fortalecer el sistema inmunitario, gracias a su contenido de gingerol y vitaminas esenciales (Imagen Ilustrativa Infobae)
Si bien se cuenta con menos estudios específicos sobre la infusión, sí se reconoce al jengibre como un recurso herbal efectivo para el alivio de molestias gastrointestinales, el dolor y diversos síndromes metabólicos. Harvard Health advierte que este ingrediente puede alterar la coagulación sanguínea y elevar el riesgo de sangrado en quienes toman anticoagulantes, antiagregantes o van a someterse a cirugía.
Antes de incluir té de jengibre en la dieta, es fundamental consultar con un médico, especialmente en casos de embarazo o condiciones de salud preexistentes.
Té de manzanilla
El té de manzanilla, conocido por su efecto relajante, ha sido objeto de estudio y recomiendan su consumo organizaciones como Harvard Health. Se obtiene de una flor de la familia de las asteráceas y se ha empleado tradicionalmente para aliviar variadas dolencias. Contiene flavonoides, que actúan como antioxidantes, así como minerales y vitaminas.
El té de manzanilla, recomendado por Harvard Health, ofrece efectos relajantes y antioxidantes, y puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y aliviar el síndrome premenstrual (Foto: Canva)
Investigaciones destacadas por Harvard Health sugieren que la manzanilla puede contribuir a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, reforzar el sistema inmunitario y proteger frente a ciertos tipos de cáncer. Sus efectos antiinflamatorios y ansiolíticos también han llamado la atención de la comunidad científica, y existen indicios de que puede ralentizar la pérdida ósea con la edad y aliviar el síndrome premenstrual en mujeres.
Como precaución,Harvard Health recomienda evitar el té de manzanilla a quienes padecen alergias graves, en especial al polen.
Té hibisco o de flor de Jaimaica
El té de hibisco se prepara con los cálices secos de vistosas flores, lo que le otorga un sabor refrescante y ligeramente ácido. Esta infusión suministra antocianinas antioxidantes, potasio, calcio, magnesio y varios oligoelementos necesarios para el organismo, según lo señala Harvard Health.
Existen evidencias de que el té de hibisco aporta beneficios antivirales y cardiovasculares, como la reducción de la presión arterial, el colesterol LDL (malo) y los triglicéridos. Algunos estudios, citados por Harvard Health, lo vinculan además con la protección frente a ciertas cepas de gripe.
El té de hibisco aporta beneficios cardiovasculares y antivirales, ayudando a reducir la presión arterial y el colesterol, aunque requiere precaución en combinación con ciertos medicamentos (Clinica Nueva Caracas)
No se recomienda su consumo en personas que toman hidroclorotiazida o aspirina, ya que puede haber interacciones negativas. Lo indicado es dejar un intervalo de al menos tres horas entre la ingesta de aspirina y el té de hibisco, tal como subrayan los especialistas de Harvard Health.
Cada una de estas recomendaciones y advertencias proviene de los análisis y reportes realizados por Harvard Health, que reafirma la importancia de consultar siempre con un profesional antes de incorporar estas infusiones de manera habitual.
El concepto de salud metabólica abarca mucho más que la quema de calorías. Implica la correcta regulación de numerosos sistemas en el cuerpo, responsables de mantener el azúcar en sangre, los triglicéridos, el colesterol HDL, la presión arterial y la circunferencia de la cintura en niveles óptimos.
A modo de ejemplo, diversos expertos advierten que solo alrededor del 7% de los estadounidenses goza de buena salud cardiometabólica, una cifra que recalca la necesidad de revisar los hábitos alimentarios y buscar opciones que beneficien directamente al metabolismo. En este sentido, la elección adecuada de alimentos, en especial el consumo regular de frutas integrales, cobra especial relevancia.
Según una investigación publicada en la revista científica Food & Function, llevar una dieta que contribuya al equilibrio de los principales factores metabólicos resulta esencial para prevenir enfermedades crónicas y reducir el riesgo de mortalidad prematura. Asimismo, este análisis subraya la necesidad de elegir alimentos que impacten positivamente en los distintos sistemas del organismo.
Arándanos: la fruta que recomiendan los especialistas
Los arándanos son la fruta número uno recomendada por nutricionistas para mejorar la salud metabólica (Imagen Ilustrativa Infobae)
Según expertos consultados por EatingWell, entre las distintas posibilidades que ofrece la fruticultura, los arándanos se posicionan como la fruta predilecta de los nutricionistas enfocados en la salud metabólica.
Esta preferencia no es casual, ya que presentan una densidad nutricional sobresaliente, caracterizándose por un alto contenido de fibra y una notable concentración de antioxidantes. Las investigaciones respaldan que el consumo de arándanos incide positivamente en el control de indicadores importantes como el colesterol, la presión arterial y el peso corporal.
Según el estudio publicado en Food & Function, el consumo regular de arándanos genera cambios favorables en el perfil lipídico, incluyendo la reducción del colesterol total y de la presión arterial, efectos evidenciados tanto en adultos sanos como en personas con riesgo metabólico. Los autores remarcan que estos beneficios se mantienen a lo largo del tiempo y que se manifiestan a partir de la incorporación cotidiana de arándanos en la dieta.
Beneficios digestivos de los arándanos
El consumo regular de arándanos ayuda a reducir la presión arterial, según los últimos estudios científicos (Imagen Ilustrativa Infobae)
Uno de los argumentos más sólidos a favor del consumo de arándanos reside en sus efectos sobre la digestión: una taza de arándanos frescos cultivados contiene cerca de 4 gramos de fibra, según Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, mientras que en el caso de los silvestres esa cifra asciende a aproximadamente 6 gramos.
Dicha fibra, que proviene fundamentalmente de la piel de la fruta y tiene una proporción mayor en los silvestres debido a su menor tamaño, favorece la regularidad intestinal y promueve el desarrollo de una flora intestinal saludable. A esto se suma la presencia de polifenoles, compuestos que alimentan las bacterias beneficiosas en el intestino, extendiendo aún más su apoyo metabólico.
Según la investigación mencionada previamente, los arándanos contribuyen a la diversificación de la microbiota intestinal y a la disminución de la inflamación sistémica a través de la acción combinada de su fibra y sus polifenoles. Esta modificación del entorno intestinal se asocia a una mayor protección frente a alteraciones metabólicas y a una mejor respuesta del organismo ante factores de estrés dietético.
La fibra y los polifenoles presentes en los arándanos favorecen una digestión saludable y el desarrollo de una microbiota diversa (Imagen Ilustrativa Infobae)
“Los arándanos son una buena fuente de fibra, y como los arándanos silvestres son más pequeños que los arándanos normales, se obtiene más piel de arándano por bocado, y es en la piel donde se encuentra la fibra”, profundizó Kitty Broihier, asesora nutricional de la Asociación de Arándanos Silvestres de Norteamérica.
Y no es solo la fibra de los arándanos lo que contribuye a un sistema digestivo saludable. “La alta concentración de polifenoles en la piel de la fruta alimenta nuestras bacterias intestinales, lo que ofrece un apoyo metabólico aún mayor”, recalcó la nutricionista registrada Danielle VenHuizen. “Es increíble pensar que un pequeño arándano pueda tener tanto poder, ¡pero lo tiene!”, agregó.
Propiedades antiinflamatorias y antioxidantes
El color azul oscuro de los arándanos es indicativo de su riqueza en antocianinas, pigmentos responsables no solo de su apariencia, sino también de buena parte de sus efectos saludables. Las antocianinas forman parte del grupo de antioxidantes que protegen a las células del daño causado por el estrés oxidativo, un proceso vinculado al envejecimiento, la inflamación y diversas enfermedades crónicas.
El consumo regular de arándanos ayuda a controlar el colesterol, la presión arterial y el peso corporal (Diario El Peruano)
La capacidad antioxidante de los arándanos contribuye a disminuir el estrés celular y la inflamación, aportando beneficios en la prevención de alteraciones metabólicas. Además, distintos estudios sugieren que su consumo regular puede ayudar a fortalecer las células endoteliales, fundamentales para la salud vascular y el mantenimiento de un buen flujo sanguíneo.
Contribución al peso y la saciedad
El control del peso y la reducción de la circunferencia de la cintura figuran entre los principales indicadores de salud metabólica. Los arándanos ofrecen ventajas en este ámbito gracias a su bajo aporte calórico—84 calorías por taza—y su capacidad para incrementar el volumen y el sabor de muchos platos sin añadir azúcar extra.
La fibra, además de beneficiar la digestión, genera sensación de saciedad, ayudando a moderar la ingesta calórica total. Los antioxidantes presentes en los arándanos también podrían intervenir en la reducción de la inflamación asociada al aumento de peso.
Incluir arándanos en la dieta diaria puede apoyar el equilibrio metabólico y ayudar a mantener un peso saludable. – (Imagen Ilustrativa Infobae).
De acuerdo con la revisión difundida en la revista Food & Function, distintos ensayos coinciden en que incluir arándanos en el patrón alimentario habitual no favorece el aumento de peso y puede colaborar en el control de la composición corporal. Estas conclusiones refuerzan su valor en dietas orientadas tanto a la salud metabólica como al equilibrio nutricional en general.
Efectos en el control del azúcar en sangre
Si bien los arándanos contienen azúcares naturales (alrededor de 15 gramos por taza), su índice glucémico es bajo, lo que significa que no provocan aumentos súbitos en los niveles de glucosa en sangre. Su consumo se asocia con subidas y bajadas suaves de azúcar, factor clave para el buen funcionamiento del sistema de insulina.
El mantenimiento de estos niveles estables alivia la carga sobre el metabolismo y puede ser especialmente beneficioso en personas con tendencia a la resistencia a la insulina o diabetes. Según investigaciones, el consumo regular de arándanos contribuye a reducir significativamente la glucemia en ayunas, la resistencia a la insulina y la hemoglobina glucosilada (HbA1c).
Su alto contenido de fibra y antioxidantes convierte a los arándanos en aliados clave para el metabolismo (Imagen Ilustrativa Infobae)
Cómo incorporar los arándanos a la dieta diaria
Integrar arándanos en la dieta diaria resulta sencillo y versátil. Se pueden añadir frescos a cereales, yogur o avena, emplear congelados en batidos o utilizarlos en crumble de frutas bajos en azúcar.
Asimismo, es posible preparar compotas para acompañar platos salados, incluirlos en productos horneados como muffins y panes, o añadirlos a ensaladas para aportar dulzor natural.
Existe una enfermedad poco conocida que cada año suma cientos de casos nuevos. Se trata de la equinococosis quística, llamada popularmente como hidatidosis, una patología de origen parasitario que afecta al ganado y a los seres humanos, y que puede permanecer oculta durante años antes de manifestarse con síntomas graves.
Los registros oficiales muestran que entre 2019 y 2023 se notificaron en promedio 470 casos anuales, pero el último reporte nacional anual de 2024 indicó que la cifra ascendió a 643.
Si bien el aumento encendió las alarmas porque expone un problema que no sólo compromete la salud de las personas sino que también impacta de manera directa en la producción ganadera, una especialista en el tema aclaró la situación a Infobae y cómo se deben leer esos datos.
“Concretamente no hay un aumento de casos.Probablemente hay un mayor reporte de notificaciones en el último año, lo cual no es lo mismo que decir que crecieron los casos. No necesariamente es que aumenta el número de casos. Cuando el sistema de salud está saturado, se demora la notificación y luego aparecen todos los casos juntos. Mismo, también puede haber una mayor notificación y testeos”, aclaró a Infobae la doctora Susana Lloveras, jefa de la Sección Zoopatología Médica del Hospital Muñiz.
La experta afirmó que la hidatidosis se caracteriza por ser una enfermedad silenciosa indicó que los quistes que se forman dentro del organismo crecen lentamente y pueden alcanzar un tamaño de hasta 30 centímetros de diámetro, alojándose en órganos vitales como el hígado o los pulmones. Muchas veces, los pacientes descubren la infección en la adultez, aunque el contagio ocurrió en la infancia. Esta demora en el diagnóstico complica el tratamiento.
Entre 2019 y 2023 se notificaron en promedio 470 casos anuales de hidatidosis en Argentina, en 2024 el número ascendió a 643 (REUTERS/Toby Melville)
“Es una enfermedad crónica, sintomática o asintomática, que a largo plazo puede complicarse”, dijo Lloveras, que apuntó que la misma tiene una evolución silente hasta que la persona consulta.
Sobre la forma de contagios, la experta destacó: “El perro tiene el parásito adulto en el intestino. Al defecar, elimina los huevos del parásito, que luego pueden quedar adheridos al pelaje o al hocico del perro. Allí ocurre el contagio directo. También puede darse el indirecto, a través de la alimentación con verduras de huerta que han estado en contacto con estos huevos del parásito, o con agua contaminada”, sostuvo Lloveras.
Más allá de la amenaza sanitaria, la enfermedad revela la estrecha relación entre los hábitos culturales, las costumbres rurales y la salud pública. En zonas del sur y del centro del país todavía es frecuente que los perros sean alimentados con vísceras crudas de ganado, lo que perpetúa el ciclo del parásito. En paralelo, las condiciones de higiene y el acceso limitado al agua segura en determinadas regiones facilitan la transmisión.
¿Qué es la hidatidosis y cómo se contagia?
El perro infectado elimina los huevos del parásito en sus heces, estos contaminan tierra agua verduras e incluso el pelaje del animal (Foto: Maurizio Gambarini/dpa)
“La hidatidosis es una enfermedad producida por un parásito llamado Echinococcus granulosus que transmite el perro a través de su materia fecal”, explican desde el Ministerio de Salud de la Nación. Este parásito encuentra en el intestino del perro a su hospedador definitivo, sin causar síntomas en el animal, pero sí representando un peligro para las personas y el ganado.
El contagio ocurre cuando los huevos del parásito, expulsados en las heces, contaminan el ambiente. Agua, tierra, pasturas y hasta el pelaje de los animales pueden quedar impregnados. A partir de allí, el ciclo de transmisión se retroalimenta con facilidad en los ámbitos rurales y semirrurales. El ganado se infecta al pastar en campos contaminados y, en muchos casos, los perros consumen vísceras infectadas de animales faenados en domicilios o en frigoríficos que no controlan los desechos.
Los especialistas señalan que este círculo vicioso se sostiene por costumbres muy arraigadas y difíciles de erradicar. El problema es que cada eslabón refuerza al siguiente, multiplicando las posibilidades de que el parásito siga circulando y llegue al organismo humano.
¿Cómo es el ciclo de transmisión?
Cabras y ovejas también tienen el parásito. (pexels)
Cuando un perro infectado defeca, libera miles de huevos microscópicos del parásito. Estos permanecen en el suelo, en el agua, en las verduras de huerta e incluso en el pelo del animal, que luego se lame y mantiene los huevos en su hocico. El ganado que consume pasturas contaminadas se convierte en hospedador intermediario. Los parásitos viajan por su organismo y se alojan en órganos como el hígado y los pulmones, donde se forman los llamados quistes hidatídicos.
Si esos órganos infectados son ingeridos por un perro, los parásitos completan el ciclo y vuelven a reproducirse en el intestino del animal, que expulsa nuevamente huevos al ambiente. De esa manera se genera un circuito de transmisión permanente.
La vigilancia en el ganado permite dimensionar la magnitud del problema. Estudios en faenas revelan la presencia de quistes en ovejas, bovinos, caprinos y porcinos en distintas provincias del país. En las regiones del sur, donde predomina la producción ovina, los índices son particularmente elevados.
¿Cómo se transmite a las personas?
La prevención se basa en no dar vísceras crudas a los perros, desparasitarlos cada 45 días y mejorar la higiene en zonas rurales (Fotos: Canal de noticias WFLA 8 / YouTube)
Las personas son el último eslabón de la cadena. No contagian a otros, pero sufren las consecuencias más graves de la enfermedad. El ingreso de los huevos del parásito al organismo ocurre cuando estos llegan a la boca, una situación muy frecuente en los niños.
El contacto directo con perros infectados es una vía clara de transmisión. Actividades cotidianas como dejarse lamer por la mascota, jugar en la tierra contaminada o besar al animal en el hocico facilitan la entrada del parásito. También el consumo de verduras regadas con agua no segura o la ingesta de agua contaminada representan riesgos concretos.
En los últimos años, la vigilancia epidemiológica oficial reveló que hubo 217 casos en menores de 15 años, con mayor incidencia en 2022. Este dato es clave porque indica transmisión activa en áreas específicas. Las provincias patagónicas, como Neuquén y Chubut, registran las tasas más altas, superiores a 20 casos por cada 100.000 habitantes.
¿Cuáles son los síntomas?
Los quistes hidatídicos pueden crecer lentamente durante años y alcanzar hasta 30 centímetros, alojándose en hígado o pulmones (Imagen Ilustrativa Infobae)
Uno de los rasgos más engañosos de la hidatidosis es su carácter silencioso. Las personas pueden pasar años sin manifestar síntomas hasta que los quistes alcanzan un tamaño considerable. El hígado es el órgano más afectado, seguido por los pulmones, aunque los quistes también pueden localizarse en otros tejidos, como huesos o cerebro.
Los síntomas dependen del lugar en que crecen. Pueden provocar dolor abdominal, tos persistente, dificultad respiratoria o alteraciones neurológicas. En muchos casos, el diagnóstico se produce de manera casual, a través de una ecografía o una tomografía solicitada por otro motivo.
Cuando los quistes se rompen, liberan líquido parasitario que puede provocar reacciones severas en el organismo. En esas situaciones, el riesgo de complicaciones es elevado y el tratamiento se vuelve más complejo.
¿Cómo es el tratamiento?
El tratamiento en personas incluye albendazol durante tres meses o cirugía en quistes grandes, sólo el 13 por ciento lo completa (BERBÉS)
El abordaje terapéutico depende del tamaño y la localización de los quistes. En casos pequeños, el tratamiento se realiza con albendazol, una droga antiparasitaria provista por el Ministerio de Salud. El tratamiento se extiende por un período de tres meses, aunque no siempre es suficiente. Muchos pacientes deben repetir el esquema, y la tasa de finalización es baja: sólo el 13 por ciento completa el tratamiento indicado.
Cuando los quistes alcanzan un gran tamaño, la indicación médica es la cirugía. La extracción no siempre resulta sencilla, sobre todo en órganos vitales o en casos de hidatidosis ósea, que son de difícil resolución.
En los perros, el tratamiento consiste en la desparasitación periódica con medicamentos específicos. En el ganado, la herramienta más prometedora es la vacuna para ovinos y caprinos, que logra niveles de protección de hasta el 100 por ciento tras tres dosis. Esta estrategia permite cortar el ciclo del parásito antes de que llegue al ser humano.
Qué cuidados debemos tener para evitar contagios?
En la Patagonia, provincias como Neuquén y Chubut registran las tasas más altas de hidatidosis, con más de 20 casos por 100000 habitantes (REUTERS/Arnd Wiegmann)
Las medidas de prevención son simples, pero requieren compromiso social y un cambio de conductas en ámbitos rurales y urbanos. No alimentar a los perros con vísceras crudas es la principal recomendación, acompañada de la desparasitación cada 45 días. Mantener a los animales alejados de los lugares donde se realiza la faena y controlar el destino de los desechos son pasos clave para frenar la transmisión.
En el hogar, es fundamental lavar frutas y verduras con agua potable y a chorro fuerte, lavarse las manos después de jugar con los animales y evitar que los perros laman a los niños en la cara. También se recomienda cercar las huertas para impedir el ingreso de los perros y limitar la cantidad de mascotas por familia.
El desafío es sostener estas prácticas en el tiempo y lograr que se conviertan en hábitos cotidianos. La hidatidosis no se transmite de persona a persona, pero cada caso nuevo refleja la persistencia de un problema estructural.
La hidatidosis combina aspectos de salud, cultura y economía que requieren respuestas integrales. Cambiar costumbres, garantizar controles en la faena y mejorar el acceso a agua segura son pilares para reducir la transmisión. La prevención, una vez más, se presenta como la herramienta más eficaz para enfrentar una enfermedad que avanza de manera silenciosa y que, pese a no ocupar grandes titulares, afecta cada año a cientos de familias argentinas.
