Situación Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe
El reciente informe de la ONU, Panorama Regional de Seguridad Alimentaria y Nutrición 2023, revela que 43,2 millones de personas en América Latina y el Caribe enfrentan la problemática del hambre. Aunque se observa una ligera mejora del 0,5%, la región aún se encuentra un 0,9% por encima de las cifras prepandémicas de 2019.
El reciente informe de la ONU, Panorama Regional de Seguridad Alimentaria y Nutrición 2023, revela que 43,2 millones de personas en América Latina y el Caribe enfrentan la problemática del hambre. Aunque se observa una ligera mejora del 0,5%, la región aún se encuentra un 0,9% por encima de las cifras prepandémicas de 2019.
En Sudamérica, la cifra de personas con hambre disminuyó en 3,5 millones entre 2021 y 2022, pero se registran 6 millones más que antes de la pandemia. Mientras tanto, en Mesoamérica, 9,1 millones padecieron hambre en 2022, sin variación significativa desde mediciones anteriores. En el Caribe, 7,2 millones experimentaron hambre en 2022, un aumento de 700,000 desde 2021 y un millón desde 2019, destacándose Haití con la prevalencia más alta.
Mario Lubetkin, Subdirector General y Representante Regional de FAO, enfatiza: “Las cifras persisten, alejándonos de los objetivos de la agenda 2030. Desigualdad, pobreza y cambio climático nos desafían; es imperativo actuar conjuntamente”.
Lola Castro, Directora Regional de WFP, destaca la necesidad de centrarse en soluciones que protejan a los vulnerables y transformen los sistemas alimentarios, respaldando políticas para promover dietas saludables.
La inseguridad alimentaria sigue en aumento, afectando a 247,8 millones de personas en 2022, aunque con una disminución de 16,5 millones desde 2021. En Sudamérica, Mesoamérica, y el Caribe, la prevalencia de inseguridad alimentaria moderada o grave es del 36,4%, un 34,5%, y un 60,6%, respectivamente.
Rossana Polastri, Directora Regional de FIDA, subraya la brecha persistente entre zonas rurales y urbanas, con un 8,3% mayor de inseguridad alimentaria en áreas rurales en 2022.
La región enfrenta un desafío creciente de malnutrición, abarcando desnutrición y el preocupante aumento de sobrepeso y obesidad. La prevalencia del sobrepeso en niños menores de 5 años aumentó ligeramente en 2022, alcanzando el 9,7% en Sudamérica, un 6,7% en Mesoamérica, y un 6,6% en el Caribe.
El Dr. Jarbas Barbosa, Director de OPS, destaca que el sobrepeso y la obesidad son responsables de aproximadamente 2,8 millones de muertes en 2021, llamando a transformar los sistemas alimentarios para garantizar una alimentación saludable para todos.
A pesar de los esfuerzos, la malnutrición infantil persiste. Garry Conille, Director Regional de UNICEF, insta a políticas que protejan el derecho a la nutrición de la niñez.
El costo de una dieta saludable en la región es el más alto del mundo, llegando a 4,08 dólares al día en 2021. Esto refleja un aumento del 5,3% debido a factores como la inflación alimentaria y las interrupciones en la cadena de suministro.
El informe, elaborado por FAO, FIDA, OPS/OMS, WFP y UNICEF, destaca la urgencia de abordar estos desafíos de manera conjunta y efectiva en la región.
