La Asociación Estadounidense del Corazón (AHA, por sus siglas en inglés) publicó recientemente sus nuevas directrices sobre el consumo de alimentos ultraprocesados (UPF). La entidad advirtió que la in…
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Un análisis de sangre podría revelar la cantidad de alimentos ultraprocesados que consume una persona
Los alimentos ultraprocesados “son formulaciones industriales principalmente a base de sustancias extraídas o derivadas de alimentos, además de aditivos y cosméticos que dan color, sabor o textura par…
Cómo los alimentos ultraprocesados afectan el cerebro e impulsan el deseo de comer más
Los productos ultraprocesados son alimentos que se elaboran de manera industrial e incluyen ingredientes que no se encuentran comúnmente en la cocina casera, como aditivos, conservantes y saborizantes…