Las superestrellas del k-pop RM y V son los más recientes integrantes de BTS en completar el servicio militar obligatorio de Corea del Sur.
Cada uno saludó al ser liberado el martes en la ciudad de Chuncheon, mientras unos 200 fans, algunos de los cuales viajaron desde México, Turquía y Brasil, ovacionaban. Ahora ya planean reunirse.
La reconocida maestra Alina Abreu cerró el año escolar de su Conservatorio de Danzas con seis funciones, completamente llenas, presentando su tradicional festival de cierre bajo el título “Verano”.
El evento tuvo lugar el pasado fin de semana en el Palacio de Bellas Artes donde padres, familiares y público en general pudieron disfrutar de un espectáculo vibrante, cargado de emoción, talento y profesionalismo.
Con casi 40 años dedicados a la formación artística de niñas, niños y jóvenes, Alina Abreu presentó una propuesta escénica que integró todas las disciplinas que se imparten en su afamado conservatorio: Ballet Clásico, Danza Española, Hip Hop, Teatro Musical, Lírico Contemporáneo y Gimnasia Rítmica.
“Verano” se consolidó como una celebración del arte en todas sus formas, destacando el crecimiento y la entrega del estudiantado.
“Cada uno de estos festivales representa para mí el cierre de un ciclo lleno de trabajo, amor y sueños compartidos con nuestros alumnos, sus familias y nuestro equipo. Verlos brillar en escena es la mayor recompensa y la razón por la que sigo entregando mi vida a la enseñanza artística”, expresó emocionada Alina Abreu, directora del conservatorio.
Este espectáculo visual y emotivo fue posible gracias al comprometido equipo de profesores y colaboradores que, bajo la dirección y visión de Alina Abreu, trabajan día a día por la excelencia artística y humana de sus alumnos.
La puesta en escena contó con un equipo técnico y creativo de primer nivel, entre quienes se destacan:
• Fidel López, escenografía
• Emmanuel Ferry, iluminación
• Manolito Sorribas, sonido
• Magaly Rodríguez, diseño de vestuarios
• Solanyi Gómez, regiduría
Gracias a su entrega y profesionalismo, “Verano” se convirtió en una experiencia inolvidable para todos los presentes, reafirmando el compromiso del Conservatorio de Danzas Alina Abreu con el arte, la educación y la cultura.
El expresidente de la República y presidente del partido Fuerza del Pueblo, Leonel Fernández, advirtió que el Estado haitiano ha colapsado totalmente y subrayó la necesidad urgente de que la República Dominicana proteja su frontera y garantice su seguridad nacional.
En su más reciente artículo, titulado “Haití: del caos y la inseguridad a nuevos horizontes”, publicado en la columna Observatorio Global, Fernández hace un análisis detallado de la crisis que afecta a la vecina nación y advierte sobre sus implicaciones para la región y, en particular, para la República Dominicana.
“El ya frágil Estado haitiano colapsó. Más de 200 bandas o pandillas se agruparon en diferentes coaliciones. Secuestran, extorsionan, torturan y asesinan con extrema crueldad”, afirma el exmandatario, en una descripción del actual panorama haitiano.
Uno de los puntos centrales del planteamiento de Fernández es la necesidad de que la República Dominicana actúe de manera cohesionada y estratégica frente a esta crisis. En ese contexto, destaca la importancia de que las discusiones y propuestas se canalicen a través del Consejo Económico y Social (CES), órgano que reúne a los principales actores de la vida nacional.
Fernández, quien propuso que fuera en el marco del CES donde se abordara el tema haitiano, por tratarse del espacio más idóneo para construir consensos, aseguró que: “En nuestro caso, la convocatoria del CES busca aportar soluciones a seis aspectos fundamentales que nos vinculan con Haití: la migración, la seguridad nacional, el desarrollo de la zona fronteriza, el comercio bilateral, los asuntos laborales y las relaciones internacionales”, explicó.
Este proceso de concertación, que ha contado con la participación del presidente Luis Abinader y de los expresidentes Hipólito Mejía, Danilo Medina y el propio Fernández, busca diseñar un plan nacional de unidad frente a la crisis haitiana, un hecho sin precedentes en la historia democrática del país.
El líder de la oposición dominicana recordó que la desidia internacional ha permitido que la situación haitiana se deteriore a niveles extremos. Desde el asesinato del presidente Jovenel Moïse en julio de 2021, Haití ha quedado a merced de las bandas criminales: “Las bandas criminales, que en un principio fueron financiadas por políticos y empresarios para protegerse de sus adversarios, se han expandido y multiplicado sin control”, advierte.
Pese a los esfuerzos de contingentes internacionales como el enviado por Kenia, la violencia sigue azotando el país, y la comunidad internacional no ha logrado articular una respuesta efectiva. Incluso se han planteado soluciones drásticas como la contratación de mercenarios privados: “Frente al descontrol total, se ha planteado una nueva fórmula: contratar mercenarios de la empresa militar privada Blackwater Worldwide para realizar operaciones letales contra las bandas criminales”, escribe Fernández.
Ante este panorama, Fernández enfatizó la urgencia de hacer realidad el Plan Nacional de Protección de la Frontera, a fin de preservar la integridad territorial y la seguridad ciudadana en la República Dominicana.
El expresidente concluye su análisis con un llamado a la unidad de todos los sectores dominicanos para enfrentar esta amenaza regional. La discusión en el CES, propuesta por Fernández y acogida por el Gobierno dominicano, representa una oportunidad clave para construir ese consenso y definir estrategias a largo plazo.
“Todo esto indica que se está generando una nueva dinámica en relación con la situación del país vecino”, señala Fernández, en referencia a la creciente atención que la crisis haitiana está suscitando tanto en el plano nacional como internacional.
Times Square fue el epicentro donde Elvis Crespo desató una descarga de merengue con la presentación de su nuevo álbum “Poeta Herío”, una producción musical en la que el puertorriqueño eleva la música típica con las colaboraciones que tiene junto a los dominicanos Toño Rosario, La Insuperable y Ebenezer Guerra, con “Borrón y cuenta nueva” versión típica y en el tema “Me mataron” junto a El Blachy.
En un concierto en vivo junto a miles de fans, Crespo sorprendió a la multitud, con su inconfundible voz que, cuando resonó en la icónica plaza de Nueva York, provocó la aglomeración hacia el escenario de la gente que empezó a cantar y bailar con cada nota en New York.
El concierto incluyó interpretaciones de éxitos clásicos y nuevos, como “Tu Sonrisa”, “Suavemente”, “Píntame” y los temas más emocionales de su nuevo disco como “Que Fuerte”, y “Cora Roto”. Con su energía característica y una entrega llena de sentimiento, Crespo transformó Times Square en una gran fiesta tropical, uniendo a fanáticos de todas las generaciones al ritmo de su música.
Después de su histórica aparición en el TSQ Live Time Square, Crespo regresó al Spanish Harlem para el Festival anual de la Calle 116. Además, como el «Padrino” del Desfile Nacional Puertorriqueño 2025 (NPRDP, por sus siglas en inglés), Elvis celebró la herencia puertorriqueña junto a miles de fanáticos que se congregaron en la Quinta Avenida de Manhattan, Nueva York, el domingo.
El disco, que ya está disponible en todas las plataformas a través de Puntería Records y Sony Music Latin, marca un capítulo audaz y profundamente personal en la legendaria carrera de Crespo, quien trabaja de la mano con la compañía Nulife Entertaiment.
El disco mezcla el amor con desamor y sanación con ritmos vibrantes y colaboraciones junto a Arcángel, Ivy Queen, Víctor Manuelle y más, el álbum captura la esencia del amor perdido y reencontrado, todo a través de la visión global del sonido tropical que Crespo ha liderado por más de dos décadas. Que la música no pare de sonar.
El diputado Rafael Castillo, representante de la circunscripción No. 2 de Santo Domingo Este por la Fuerza del Pueblo (FP) y vocero del bloque de diputados de ese partido, denunció públicamente que la actual administración del Ayuntamiento de Santo Domingo Este (ASDE) “marcha a la deriva, improvisando sus ejecutorias y sin transparencia”, al tiempo que alertó sobre serias irregularidades en la ejecución del presupuesto municipal.
Castillo señaló que, pese a estar ya en el mes de junio, los regidores del Concejo Municipal aún no han recibido de manera formal la ejecución presupuestaria correspondiente al primer trimestre del año 2025, incumpliendo lo establecido por la Ley 176-07 sobre el Distrito Nacional y los Municipios. “Se está repitiendo el mismo retraso del año pasado que se recibieron todas juntas un años después de su ejecución . ¿Qué se pretende esconder?”, se preguntó el legislador.
Es Justo decir que una Regidora oficialista hizo la salvedad de que el presupuesto del 2024 se le hizo una enmienda ilegal, unilateral, desde la administración y crearon una partida 140 MM de pesos para gastos legales.
El congresista recordó que, apenas el pasado jueves 5 de junio, se conocieron y aprobaron, de manera apresurada y sin lectura adecuada, las ejecuciones presupuestarias correspondientes a los tres últimos trimestres del 2024, contenidas en expedientes que superaban las 1,300 páginas, entregadas tan solo dos días antes a los bloques de regidores. “Fueron sancochadas, conocidas al vapor, y aprobadas en menos de una hora”, denunció.
Castillo calificó el presupuesto del 2025 como inorgánico, deficitario y basado en cifras ficticias, señalando que presenta contradicciones entre los ingresos estimados y los realmente percibidos. Como ejemplo, citó que los ingresos por ventas condicionales de muebles se estimaron en RD$53.3 millones, pero solo se han recibido RD$6.3 millones en el primer trimestre; los ingresos por anuncios, muestras y carteles, estimados en RD$75 millones, apenas generaron RD$3.9 millones; y los ingresos por licencias de construcción, que se presupuestaron en RD$180 millones, apenas alcanzaron RD$31.3 millones.
En su análisis detallado, el diputado también destacó que varias fuentes de ingreso, como licencias de telecomunicaciones, tramitación de planos y transferencias del sector privado, han registrado ingreso cero en lo que va de año. Además, advirtió que varias partidas de gasto ya han sido ejecutadas en más del 80 % durante el primer trimestre, dejando dudas sobre cómo serán cubiertos los compromisos financieros durante los restantes nueve meses del año.
Señaló, por ejemplo, que el alquiler de equipos de transporte, presupuestado en RD$5.1 millones, ya ha sido ejecutado en un 94 %, mientras que los sueldos de la Dirección de Espacios Públicos, presupuestados en RD$49.7 millones, ya alcanzan un 88 % de ejecución. También alertó que los recursos asignados a eventos generales, alquiler de locales y consumo de gasoil ya han sido utilizados en un 75 % o más.
Sobre el presupuesto de inversión, que asciende a RD$1,432 millones, Castillo denunció que apenas se ha ejecutado un 9.92 % y que tan solo un 1.22 % de ese monto ha sido destinado a obras de infraestructura, lo cual calificó de “barbaridad”.
El diputado concluyó asegurando que continuará ejerciendo su rol de fiscalizador y demandando transparencia y apego a la legalidad por parte del gobierno municipal. “Nuestros munícipes merecen respeto y rendición de cuentas. Ellos son los que aportan los recursos que hoy se están manejando con tanta improvisación y desorden”, expresó.
La denuncia de Rafael Castillo se da en un contexto de creciente descontento ciudadano por la falta de ejecución de obras y la opacidad en la administración de los recursos públicos en el municipio más poblado del país.
Como parte de las acciones logísticas de cara al nuevo año escolar 2025-2026, el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) informó que, a la fecha, ha recibido en almacén miles de artículos para el armado de los kits escolares que se entregarán gratuitamente a los estudiantes de las escuelas públicas que utilizan el uniforme dispuesto por el Ministerio de Educación (MINERD).
Estos artículos junto a los insumos que se encontraban en stock garantizan el inicio de la distribución de los primeros 500 mil kits de utilería que contienen polocher, pantalón, mochilas, zapatos, medias, cuadernos, lápices, etc. para ser entregados en las escuelas de toda la geografía nacional.
Para los fines de eficientizar el armado de kits se ha dispuesto de un personal que trabaja en horario extendido en vista del volumen operacional que representa esta labor.
La distribución de la utilería a tiempo tiene como propósito garantizar la permanencia estudiantil en las aulas y aliviar la carga económica de las familias dominicanas, asegurando que ningún alumno se quede atrás por falta de útiles.
Recepción y control de la utilería escolar
La institución informó que los artículos escolares que ha recibido corresponden a empresas que ya fueron validadas oficialmente por la Dirección General de Contrataciones Públicas (DGCP) en coordinación con la Contraloría General de la República (CGR).
Además, explicó que la recepción de utilería escolar en el almacén pasa por controles de calidad y procesos logísticos en los que participan representantes de las áreas de Inspección de Calidad de Utilería Escolar y de Fiscalización y Control. También están presentes representantes de la Contraloría General de la República (CGR) que certifica la integridad del proceso y la legalidad de los bienes recibidos.
Durante este proceso se realiza un muestreo de los insumos para confirmar que cumplen con los requerimientos establecidos en la ficha técnica. Luego de su aprobación, los insumos escolares son trasladados al área de empaque donde se organizan según la matrícula de cada centro educativo, por distrito y regional educativa. Posteriormente, los kits pasan al área de despacho para ser enviados a los centros de acopio correspondientes en todo el país.
Una porción de 100 gramos de pechuga de pollo sin piel contiene 32 gramos de proteína con apenas 160 calorías, una concentración nutricional tan alta que, según explica a The New York Times Dave Bridges, bioquímico de la Universidad de Michigan, “habría que comer proteína en polvo para obtener más proteína”.
Esta característica convierte a la pechuga de pollo en una de las mejores fuentes alimentarias de proteína disponibles, respaldada por expertos en nutrición de prestigiosas universidades estadounidenses que destacan sus múltiples beneficios para la salud.
El medio norteamericano publicó un análisis detallado sobre las propiedades nutricionales de este corte de pollo, en el que especialistas de las universidades de Michigan, Vanderbilt y Tennessee explican por qué la pechuga supera a otros cortes en varios indicadores de salud.
La investigación revela que esta proteína animal no solo destaca por su contenido proteico, sino también por su perfil cardiovascular favorable y su riqueza en vitaminas esenciales.
La pechuga de pollo se posiciona como una fuente proteica superior cuando se analiza su relación proteína-caloría.
Heidi Silver, directora del Diet, Body Composition and Metabolism Core de la Universidad Vanderbilt, explicó al NYT que la ausencia de carbohidratos y el mínimo contenido graso, especialmente al retirar la piel, maximizan la concentración proteica del alimento.
Los 32 gramos de proteína por porción representan casi la mitad de la cantidad diaria recomendada para un adulto promedio de 84 kilogramos, según detalla el reporte.
Esta cifra cobra mayor relevancia al compararla con otras fuentes proteicas: el salmón del Atlántico de cultivo, en una porción similar, aporta 22 gramos de proteína pero con 206 calorías, evidencia la eficiencia nutricional de la pechuga de pollo.
La proteína cumple funciones vitales más allá del desarrollo muscular. “Todo el cuerpo está construido de proteína”, afirma la doctora Silver, destacando su papel en la reparación celular, la producción de anticuerpos para combatir enfermedades y la síntesis de enzimas que mantienen los sistemas corporales en funcionamiento.
Los investigadores señalan que las personas que realizan entrenamiento de fuerza o resistencia regular pueden beneficiarse de un consumo proteico superior al promedio.
La pechuga de pollo, además, contiene cantidades moderadas de ácidos oleico y linoleico, dos tipos de grasas que han demostrado beneficios para la salud cardíaca en investigaciones científicas.
Aunque Bridges aclara que simplemente añadir más pollo a la dieta no reduce automáticamente el riesgo de enfermedad cardíaca, sustituir carnes rojas y procesadas como tocino o salchichas por pechuga de pollo puede generar beneficios cardiovasculares.
La concentración de vitaminas del complejo B en la pechuga de pollo representa otro de sus valores nutricionales destacados. Una porción aporta más de la mitad de la cantidad diaria recomendada de vitamina B3 (niacina) y supera el 70 por ciento de los requerimientos de vitamina B6.
“Estos nutrientes hacen muchas cosas diferentes”, explica la doctora Silver, enfatiza su papel fundamental en la salud cerebral. Las vitaminas B resultan esenciales para la producción de dopamina, serotonina y melatonina, neurotransmisores que regulan el estado de ánimo, el sueño, la atención y otras funciones cognitivas críticas.
Lee Murphy, instructor de nutrición en la Universidad de Tennessee en Knoxville, amplía la perspectiva sobre estas vitaminas, destaca su participación en la producción de ADN y su función en la transformación de alimentos en energía.
Silver complementa esta información señala que las vitaminas B son indispensables “para la memoria, el aprendizaje, el procesamiento de palabras e información”, establece una conexión directa entre el consumo de pechuga de pollo y el funcionamiento cognitivo óptimo.
Aunque la pechuga destaca en múltiples indicadores nutricionales, Silver aclara que otros cortes del pollo también ofrecen beneficios específicos. La carne oscura, incluye muslos y piernas, presenta mayor contenido graso, pero compensa con niveles superiores de ciertas vitaminas y minerales como vitamina B12, hierro y zinc.
Esta diversidad nutricional dentro del mismo animal permite a los consumidores adaptar su elección según objetivos específicos de salud.
Mientras la pechuga optimiza la ingesta proteica con mínimo aporte calórico y graso, los cortes de carne oscura pueden complementar necesidades de micronutrientes específicos, crea un enfoque nutricional integral cuando se consume pollo de manera variada.
La pechuga de pollo es uno de los cortes más versátiles y saludables. Su preparación a la plancha no solo es rápida, sino que resalta su sabor natural, sobre todo si se combina con hierbas aromáticas como romero, tomillo o perejil. Es una opción muy valorada en dietas equilibradas y bajas en grasas.
El Parkinson afecta a millones de personas en todo el mundo y su progresión se puede predecir y medir a través de un sistema médico específico. Los profesionales de la salud utilizan la escala Hoehn y Yahr para clasificar esta enfermedad neurodegenerativa en siete etapas distintas, desde síntomas leves que afectan solo un lado del cuerpo hasta la necesidad de cuidados constantes en la fase más avanzada.
Según detalló Very Well en un número especial dedicado al Parkinson, esta clasificación permite a pacientes, familias y equipos médicos comprender mejor la evolución de la enfermedad y planificar el tratamiento adecuado para cada fase. La escala forma parte del Sistema Unificado de Evaluación de la Enfermedad de Parkinson (UPDRS, por sus siglas en inglés), el método ampliamente aceptado para clasificar, monitorear y gestionar el progreso de esta condición.
El Parkinson se desarrolla gradualmente y empeora con el tiempo, según informó Verywell. Los síntomas comunes incluyen rigidez, temblores y dificultades con el equilibrio y la coordinación. A medida que la enfermedad avanza, pueden aparecer dolor muscular y calambres, problemas de sueño, deterioro de la memoria, depresión y cambios de comportamiento.
La naturaleza progresiva de la enfermedad significa que los síntomas se manifiestan en un orden específico y se intensifican gradualmente. Esta progresión predecible es lo que permite a los médicos utilizar la escala Hoehn y Yahr como herramienta de evaluación y seguimiento.
Originalmente, la escala Hoehn y Yahr constaba de cinco etapas, pero con el tiempo fue modificada para incluir dos etapas adicionales: la 1.5 y la 2.5. Esta ampliación permite una clasificación más precisa de los síntomas y una mejor comprensión de la progresión de la enfermedad.
La escala se basa en el orden en que aparecen los síntomas y cómo empeoran gradualmente. Cada etapa tiene características específicas que los profesionales de la salud pueden identificar y evaluar para determinar el estadio de la enfermedad en cada paciente.
La primera etapa representa el inicio más temprano del Parkinson. Los síntomas son muy leves y no causan discapacidad ni interfieren con las actividades diarias. Una característica distintiva de esta fase es que los síntomas afectan únicamente un lado del cuerpo, fenómeno conocido como afectación unilateral.
Los síntomas más comunes en esta etapa incluyen temblores, generalmente en una mano o pierna, y cambios leves en la postura, el movimiento y las expresiones faciales. Estos síntomas iniciales son tan sutiles que a menudo pasan desapercibidos o se atribuyen al envejecimiento normal.
Esta etapa intermedia no difiere mucho de la primera, excepto que ahora el cuello y la columna vertebral se ven involucrados. Los síntomas siguen siendo leves y unilaterales, pero la afectación se extiende hacia el tronco del cuerpo.
En la segunda etapa, los síntomas afectan ambos lados del cuerpo, conocido como afectación bilateral, aunque el equilibrio aún no se ve comprometido. La transición de la primera a la segunda etapa puede tomar meses o años.
Los cambios en la postura y la marcha se vuelven más evidentes. Los pacientes pueden comenzar a experimentar problemas del habla, como arrastrar las palabras o ser incapaces de controlar el tono de voz. También se observa mayor rigidez y pérdida del control de las expresiones faciales.
Todos estos síntomas tendrán algún efecto discapacitante, aunque mínimo, y causarán interferencia en las actividades diarias. Esta etapa aúfn no es fácil de diagnosticar, ya que los síntomas a veces se atribuyen al envejecimiento.
En esta fase, los pacientes comienzan a experimentar un deterioro leve del equilibrio, pero aún no hay pérdida completa del mismo. Los profesionales de la salud realizan la “prueba de tracción” para evaluar el grado en que el equilibrio se ha visto afectado.
La prueba consiste en que un proveedor de atención médica se coloque detrás del paciente y le pida que mantenga el equilibrio cuando lo tire hacia atrás. Tomar tres o más pasos para recuperar el equilibrio cuando se tira hacia atrás indica que se ha alcanzado esta etapa.
La tercera etapa marca un avance considerable del Parkinson y a menudo se considera la fase intermedia en toda la progresión del trastorno. Finalmente se experimenta pérdida del equilibrio y se realiza la prueba de tracción para verificarlo.
Si el paciente no recupera el equilibrio y el proveedor de atención médica tiene que atraparlo para evitar una caída, se considera que el equilibrio está deteriorado. Los profesionales de la salud encuentran fácil hacer un diagnóstico definitivo cuando el paciente ha llegado a esta etapa.
La discapacidad es evidente en esta fase, y los pacientes pueden encontrar más difícil realizar tareas básicas como vestirse y comer. Es posible llevar a cabo las actividades diarias sin ayuda externa. Dependiendo del tipo de trabajo y cuánta destreza física requiera, también puede ser posible mantener el empleo.
Los síntomas se vuelven severos en esta etapa. Los pacientes se vuelven incapaces de realizar sus tareas diarias sin asistencia, o si pueden hacerlo, será muy desafiante, haciendo que la vida independiente sea casi imposible.
Las partes del cuerpo y la lentitud del movimiento empeoran considerablemente. Aún es posible ponerse de pie y caminar por sí mismo, pero puede ser difícil y usar un andador puede facilitar la movilidad.
Esta es la etapa más avanzada del Parkinson, donde la mayoría o todos los síntomas experimentados previamente empeoran. Se vuelve imposible moverse sin ayuda y es necesaria una silla de ruedas.
Los pacientes también son incapaces de realizar sus tareas de vida diaria como comer, vestirse y bañarse por sí mismos. Debido a esto, es necesario el cuidado de enfermería constante para prevenir caídas y otros accidentes.
Algunas personas también experimentan delirios, demencia, alucinaciones y confusión en esta etapa. Es importante destacar que no todas las personas alcanzan la etapa 5 del Parkinson. En casos poco comunes, los síntomas de una persona pueden volverse severos pero aún limitarse a un solo lado del cuerpo.
Médicamente, estas etapas se utilizan como una guía general y, de hecho, constituyen una de las secciones del Sistema Unificado de Evaluación de la Enfermedad de Parkinson (UPDRS). Este sistema es el método ampliamente aceptado para clasificar, monitorear y gestionar el progreso del Parkinson.
La progresión de la enfermedad puede variar considerablemente entre pacientes. Mientras algunos pueden avanzar rápidamente a través de las etapas, otros pueden permanecer en una etapa particular durante años. Esta variabilidad subraya la importancia de un seguimiento médico individualizado y regular.
El Parkinson puede ser un trastorno muy debilitante, pero los pacientes no están solos, según enfatiza Verywell. La organización recomienda considerar unirse a un grupo de apoyo o comunitario con otras personas afectadas por el Parkinson, ya que puede ayudar a estar mejor preparado para los cambios que se pueden experimentar a medida que la condición progresa.
Si es posible económicamente o se pueden encontrar recursos gratuitos, no hay que sentir vergüenza de obtener asesoramiento o apoyo de salud mental. Esto jugará un papel importante en ayudar a sobrellevar mejor la situación si se presenta depresión, y con la condición en general.
Existen muchas terapias para ralentizar la progresión de la enfermedad y aliviar sus síntomas, por lo que es importante explorar extensivamente las opciones con el proveedor de atención médica. El diagnóstico temprano y el tratamiento adecuado pueden marcar una diferencia considerable en la calidad de vida de los pacientes y sus familias.
Algunas de las especias más habituales en la cocina esconden beneficios que van más allá del sabor: también pueden ayudar a reducir la inflamación en el organismo.
En un momento en el que crece el interés por el impacto de la dieta en enfermedades crónicas como la artritis, la diabetes tipo 2 o los problemas cardiovasculares, ingredientes como la cúrcuma, la canela o el ajo ganan relevancia por sus propiedades bioactivas.
De acuerdo con nutricionistas entrevistados por Real Simple, estos compuestos naturales actúan sobre moléculas y rutas celulares asociadas con la inflamación crónica, un proceso silencioso que contribuye al desarrollo de múltiples dolencias.
La inflamación es una respuesta natural del sistema inmunológico. Pero cuando se vuelve crónica, puede actuar como detonante de enfermedades no transmisibles como el Alzheimer, la arteriosclerosis, la diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer.
La evidencia científica reciente sugiere que ciertos alimentos pueden modular esa respuesta inflamatoria, ayudando al cuerpo a mantener un equilibrio más saludable.
La dieta occidental moderna, rica en grasas saturadas, azúcares refinados y productos ultraprocesados, fue asociada con un aumento de la inflamación sistémica.
Frente a esto, los expertos recomiendan patrones alimentarios que integren productos frescos, frutas, verduras, ácidos grasos omega 3 y, cada vez más, especias con propiedades antiinflamatorias. Estas no solo aportan sabor: su acción bioquímica puede tener efectos reales en la salud celular.
“Las pequeñas elecciones que hacemos a diario, como añadir cúrcuma al arroz o jengibre al té, pueden tener un impacto acumulativo muy poderoso en nuestra salud”, sostuvo la nutricionista Mascha Davis, en diálogo con Real Simple.
En la búsqueda de una vida más saludable, la inclusión de especias antiinflamatorias en la dieta diaria puede ser un paso significativo hacia el bienestar. Estas 7 especias, respaldadas por la ciencia, ofrecen una forma natural de reducir la inflamación crónica y promover la salud en general.
Desde la cúrcuma hasta la cayena, cada una de estas especias tiene propiedades únicas que pueden ayudar a aliviar el dolor, mejorar la función inmunológica y proteger contra enfermedades crónicas.
La cúrcuma es una de las especias con mayor evidencia científica en cuanto a su acción antiinflamatoria. Su compuesto activo, curcumina, bloquea la molécula NF-kB, clave en procesos inflamatorios crónicos.
Según explicó a Real Simple Davis, la curcumina puede reducir la inflamación vinculada a enfermedades como la artritis, enfermedades del corazón y algunos trastornos metabólicos. Se recomienda combinarla con pimienta negra, ya que la piperina potencia su absorción hasta en un 2.000%.
Además de mejorar la biodisponibilidad de la curcumina, la pimienta negra contiene piperina, un compuesto con capacidad antioxidante y antiinflamatoria.
Investigaciones señalaron que puede inhibir ciertas citocinas proinflamatorias, lo que la convierte en más que un simple saborizante de platos.
El jengibre es rico en gingeroles y otros compuestos fenólicos que reducen la producción de prostaglandinas, sustancias asociadas al dolor e inflamación.
También se investigó su efecto en el alivio de molestias musculares y articulares, además de náuseas y problemas digestivos.
El ajo contiene alicina, un compuesto azufrado que, al igual que ciertos antioxidantes presentes en las vitaminas B6 y C, puede reducir marcadores inflamatorios. Es eficaz también para reforzar el sistema inmunológico y se relacionó con la mejora de la salud cardiovascular.
El azafrán posee carotenoides como la crocina y la crocetina, potentes antioxidantes que reducen el estrés oxidativo. Estudios sugirieron que podría mejorar síntomas de enfermedades neurodegenerativas y cardiovasculares al modular la inflamación a nivel celular.
La canela, rica en cinamaldehídos, demostró efectos antiinflamatorios al reducir la producción de óxido nítrico y otras moléculas inflamatorias.
También se investigó por su capacidad para mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que la conecta con la prevención de la diabetes tipo 2.
La cayena contiene capsaicina, un compuesto que bloquea receptores del dolor y presenta propiedades antiinflamatorias y analgésicas.
Su uso regular se asocia con beneficios en el alivio de síntomas relacionados con enfermedades como la artritis, la diabetes tipo 2, la psoriasis y ciertos tipos de herpes, debido a su capacidad para modular respuestas inflamatorias.
Además, en dosis moderadas, puede ejercer un efecto protector sobre la mucosa gástrica, favoreciendo el alivio de malestares como úlceras leves, dolor estomacal, tos, dolor de garganta y diarreas.
Al comenzar una rutina de ejercicios, el tiempo que transcurre hasta observar resultados visibles varía en función del objetivo específico, pérdida de peso, ganancia muscular o mejora del estado cardiovascular. Estos avances, según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos, pueden tardar desde semanas hasta varios meses, según la meta previamente definida y factores individuales como la alimentación, el estilo de vida y el nivel de condición física inicial.
La expectativa de cambios a corto plazo suele ser frecuente en quienes inician este proceso, por lo que la información sobre los plazos típicos puede resultar útil para planificar y ajustar objetivos realistas conforme avanza el entrenamiento.
La reducción de peso saludable se produce de forma gradual. Las investigaciones recomiendan limitar la pérdida a entre una y dos libras (aproximadamente 0,5 a 1 kg) por semana, lo que permite disminuir riesgos para la salud y adoptar hábitos sostenibles en el tiempo.
Según este ritmo, sería posible perder entre 4 y 8 libras (1,8 a 3,6 kg) en un mes, de 26 a 52 libras (12 a 23,6 kg) en seis meses y hasta 104 libras (47 kg) en un año, siempre que se mantenga el déficit calórico necesario. El proceso se basa fundamentalmente en la combinación de una alimentación controlada en calorías, actividad física regular y cambios conductuales sostenidos.
Para lograr este objetivo, los expertos aconsejan acumular al menos 150 minutos semanales de ejercicio aeróbico de intensidad moderada y realizar dos sesiones semanales de entrenamiento de fuerza.
El seguimiento del progreso puede realizarse utilizando una balanza regularmente, midiendo el contorno de la cintura u otras zonas corporales, así como observando cómo quedan las prendas de vestir, ya que estos indicadores pueden reflejar avances más allá del peso numérico registrado.
El incremento de masa muscular se logra mediante la práctica de ejercicios de fuerza dirigidos a todos los grandes grupos musculares como abdomen, brazos, espalda, pecho, caderas, piernas y hombros.
Las primeras señales de crecimiento pueden aparecer tras unas 10 sesiones, mientras que cambios más notables suelen requerir alrededor de 18 sesiones, equivalentes a cinco o nueve semanas si se mantiene una frecuencia de dos entrenamientos semanales.
Las tres variables fundamentales del entrenamiento de fuerza son la intensidad (cantidad de peso o resistencia), el número de series y repeticiones, y la frecuencia semanal de práctica. Se puede progresar aumentando el peso, las repeticiones, el número de series o la regularidad de las sesiones.
Además, según los expertos, la alimentación rica en proteínas, al provenir de fuentes como carnes, legumbres, nueces o yogur, favorece la construcción muscular. El avance puede monitorearse mediante fotografías periódicas, el registro detallado de cargas y repeticiones en los entrenamientos, y el uso de dispositivos como escáneres de bioimpedancia, que evalúan la composición corporal en términos de masa muscular y grasa.
La mejoría en la capacidad cardiovascular se hace patente habitualmente entre las ocho y doce semanas tras iniciar una rutina de ejercicio regular con una frecuencia mínima de tres veces por semana y sesiones de al menos 30 minutos cada una.
La condición cardiovascular se relaciona directamente con la eficiencia del cuerpo para suministrar oxígeno a los músculos durante el esfuerzo físico continuo, según los estudios.
El método, según la Asociación Americana del Corazón, es más efectivo para promover esta mejora es la práctica de ejercicios aeróbicos como correr, nadar o andar en bicicleta, apuntando a determinados rangos de frecuencia cardíaca que corresponden a los niveles de esfuerzo óptimo.
Estos rangos se calculan sobre el máximo cardíaco estimado (aproximadamente 220 menos la edad), con beneficios observados cuando los entrenamientos se realizan en los niveles moderados a vigorosos.
El progreso en esta dimensión puede evaluarse de manera precisa con pruebas de consumo máximo de oxígeno o, de forma más accesible, con el seguimiento en dispositivos electrónicos personales.
La velocidad y el impacto del entrenamiento están condicionados por múltiples elementos personales y contextuales. Entre los factores principales destacan la alimentación (incluyendo la ingesta calórica y calidad de nutrientes), predisposición genética, hábitos y rutinas diarias, consumo de medicamentos, cantidad y calidad del sueño, existencia de condiciones médicas como el estrés o enfermedades tiroideas, y el entorno cotidiano donde se desarrollan las actividades diarias.
Mantener expectativas realistas en cuanto a los tiempos de evolución es fundamental para evitar frustraciones y fomentar la constancia en el entrenamiento.
Si la práctica constante de ejercicio y la adopción de hábitos saludables no se traducen en resultados perceptibles tras un lapso adecuado, puede ser pertinente consultar a un profesional de la salud. Un médico podrá descartar condiciones que afecten el progreso como parte de un tratamiento integral.
Asimismo, la orientación de un nutricionista puede ser útil para diseñar un plan alimenticio adecuado y la asesoría de un fisioterapeuta o entrenador personal aportará herramientas para optimizar la rutina según las metas individuales y prevenir lesiones.
