La leche de avena se ha convertido en la bebida predilecta para quienes buscan una alternativa vegetal a la tradicional de vaca. Este producto, elaborado a partir de la planta y agua, ha conquistado a…
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Los cinco mitos sobre los lácteos que indignan a los nutricionistas
A los estadounidenses les encantan los lácteos. Según los datos más recientes del Departamento de Agricultura, en 2023 la persona promedio de Estados Unidos consumió 299 kilos de leche y otros product…
Los cinco nutrientes clave para un envejecimiento saludable después de los 60, según nutricionistas
Superar la barrera de los 60 años implica afrontar nuevos retos en términos de salud y nutrición. El envejecimiento trae consigo varias transformaciones en la manera en que el organismo absorbe y util…
¿Cuál es el queso menos calórico y más saludable recomendado por los nutricionistas?
El queso es uno de esos alimentos que muchos no están dispuestos a dejar de lado, incluso cuando se busca llevar una vida más saludable. Si bien el parmesano o el roquefort pueden ser tentadores, los …