La Semana Santa es una de las épocas del año en las que aumenta el consumo de pescado en numerosos países, especialmente de bacalao, un alimento que ha ganado protagonismo tanto por tradición como por…
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INABIE y FAO inauguran laboratorio gastronómico para estandarizar las recetas del Programa de Alimentación Escolar
INABIE inauguró este miércoles, con respaldo de la FAO, el primer Laboratorio Gastronómico para la creación y la estandarización de las recetas utilizadas en el Programa de Alimentación Escolar (PAE).