El Banco de Reservas mantiene la venta del dólar en RD$60.60 mientras que la compra se ubica en RD$58.75.
Asimismo, en el Banco Popular Dominicano, la tasa de cambio es de RD$60.75 para la venta y RD$57.75 para la compra.
Mientras que, el BHD vende la moneda estadounidense a RD$60.75 y lo compra en RD$57.95.
El Banco Central de República Dominicana (BCRD) estableció la tasa del dólar estadounidense en: RD$60.0296 la compra y RD$60.4835 la venta.
La tasa de compra del BCRD muestra una apreciación acumulada de 1.4% al corte del 09 de julio 2025, mientras que la venta registra 1.4% de apreciación acumulada.
En República Dominicana la tasa de cambio de la moneda se colocó en RD$63.00 a partir del viernes 14 de marzo de 2024, desde entonces, ha ido variando hasta descender en más de 100 puntos y colocarse sobre los RD$60.00.
Los velocistas dominicanos Marileidy Paulino y Alexander Ogando vuelven a la pista este viernes en la continuación de la Liga Diamante que se correrá en Mónaco.
La nativa de Nizao, Marileidy Paulino, saltará a la pista a las 2:15 de la tarde, donde se verá la cara nuevamente ante Salwa Eid Naser y la chilena Martina Weil.
La campeona olímpica y Mundial, Marileidy Paulino ,buscará mantener su supremacía en los 400 metros lisos tras su debut por todo lo alto el mes pasado en la competencia de Paris.
Con el triunfo en Francia, la atleta dominicana extendió a cuatro su racha de triunfos en Paris, en eventos correspondientes a la Liga Diamante, ya que salió por la puerta grande en las ediciones de 2021, 2023 y 2024.
De esta manera, Paulino sigue demostrando que está centrada en alcanzar su tercer título consecutivo en los Mundiales de Tokio, que este año se llevará a cabo durante el mes de septiembre.
Marileidy se encamina a tener un año 2025 fructífero tras deslumbrar en el Grand Slam Track de Miami y Filadelfia.
Alexander Ogando
República Dominicana también tendrá en escena a Alexander Ogando, quien correrá en los 200 metros lisos.
La carrera de Ogando está programada para las 3:27 de la tarde.
Alexander viene de dominar las pruebas de los 200 metros planos en la tercera parada del Grand Slam Track que se corrió en el Franklin Field de Filadelfia en el mes de junio.
La princesa Leonor, heredera al trono español, pondrá fin a su etapa a bordo del buque escuela Juan Sebastián de Elcano el próximo domingo, fecha en la que el navío llegará al puerto español de Marín (noroeste).
El buque partirá el sábado del puerto de Ferrol (en la región española de Galicia, la misma donde se encuentra Marín), donde está atracado ahora mismo, y llegará el domingo por la tarde a su destino final, el Muelle de Torpedos de la Escuela Naval Militar, informó este jueves la institución.
La Armada española anima a las embarcaciones que lo deseen a acompañar al velero desde las inmediaciones del punto de fondeo hasta el muelle donde atracará el barco, con la princesa de Asturias, título que recibe la heredera a la monarquía española, a bordo.
Tres días más tarde, el 16 de julio, Leonor recibirá de manos de su padre, el rey Felipe VI, el despacho que la acreditará como alférez de fragata junto al resto de sus compañeros que la han acompañado estos seis meses a bordo del Juan Sebastián de Elcano.
El buque escuela, con 76 guardamarinas a bordo, entre ellos la princesa, inició el pasado 11 de enero una travesía oceánica que pasó por Brasil, Uruguay, Chile, Perú, Panamá, Colombia, Santo Domingo y Estados Unidos.
A principios de mes Leonor volvió a embarcarse en el Juan Sebastián Elcano, después de abandonarlo en junio para permanecer casi tres semanas a bordo de la fragata Blas de Lezo, considerada como una de las fragatas antiaéreas más capaces y avanzadas del mundo.
Más
Tras poner fin a su etapa de formación naval, la hija de los reyes de España, Felipe VI y Letizia, volverá a estrenar uniforme y compañeros en el Ejército del Aire tras el verano.
Por su parte, tras la ceremonia de los despachos, el buque Juan Sebastián Elcano volverá a su puerto base en San Fernando, en el sur de España, de donde partió hace seis meses para comenzar su recorrido por el mundo.
El Bloque de Diputados de la Fuerza del Pueblo sometió ante la Cámara de Diputados una resolución mediante la cual se solicita la interpelación del doctor Santiago Hazim, director ejecutivo del Seguro Nacional de Salud (SeNaSa), con el propósito de que rinda cuentas e informe sobre la grave situación financiera que atraviesa la institución y que ha generado serias afectaciones en la prestación de servicios de salud a millones de dominicanos.
Según la resolución, SeNaSa, única Administradora de Riesgos de Salud (ARS) pública del país, presenta un alarmante nivel de morosidad en los pagos a clínicas, hospitales, farmacias, laboratorios y profesionales de la salud, comprometiendo la sostenibilidad del sistema sanitario nacional. Datos de la Superintendencia de Salud y Riesgos Laborales (SISALRIL) indican que las cuentas por pagar a proveedores con más de 31 días de atraso han aumentado de forma dramática: del 0.97% en 2021 a un 44.00% en 2024, triplicando los niveles registrados en 2022.
Dentro de las motivaciones Además, la Asociación Nacional de Clínicas Privadas (ANDECLIP) denunció que 26 centros de salud han cerrado sus puertas debido a la falta de pago por parte de SeNaSa, convirtiéndose en la única ARS que no ha cumplido ni siquiera con el 25% de los compromisos asumidos. “Todas las ARS han pagado ese 25%, excepto SeNaSa”, explicó un representante del gremio.
La situación también ha generado quejas generalizadas entre los afiliados, quienes denuncian demoras en las autorizaciones, suspensión de servicios como la entrega a domicilio de medicamentos, e imposición de copagos no previstos, afectando especialmente a pacientes con condiciones crónicas como hipertensión, diabetes y cáncer.
La resolución señala además que existen indicios de que más de dos millones de personas fueron incorporadas al régimen subsidiado sin cumplir con los requisitos legales, presuntamente con fines político-electorales, lo que ha producido un déficit operativo superior a los RD$3,372 millones. En ese contexto, el Gobierno habría propuesto medidas cuestionables como la redistribución del recaudo del Plan Básico de Salud y el retiro de fondos del Instituto Dominicano de Prevención y Protección de Riesgos Laborales (IDOPPRIL), afectando la estabilidad del sistema y los derechos adquiridos de los trabajadores.
Los diputados proponentes han solicitado que el doctor Hazim comparezca ante el Pleno de la Cámara para presentar los estados financieros de SeNaSa de los últimos años, así como detalles de la ejecución presupuestaria, transferencias recibidas y pagos realizados, en cumplimiento del deber constitucional de fiscalización de los funcionarios públicos.
“La situación actual compromete el derecho a la salud de más de 5.7 millones de dominicanos y constituye una amenaza sistémica para el modelo de seguridad social. Se requiere una acción inmediata, transparente y responsable por parte del Estado”, estableció el vocero de los diputados de la Fuerza del Pueblo, Rafael Castillo.
La lexicógrafa puertorriqueña Maia Sherwood Droz presentó la tarde de este miércoles el diccionario ‘El ABC de DtMF’, que describe las palabras, frases y referencias culturales e históricas que aparecen en las 17 canciones del último álbum de Bad Bunny, ‘Debí tirar más fotos‘.
“Abre una ventana a la cultura puertorriqueña contemporánea tal vez más a la joven, pero a toda la cultura desde la ventana de las 17 canciones del disco ‘Debí tirar más fotos‘. El diccionario incluye palabras, frases, expresiones de Puerto Rico, pero también referencias culturales que son imprescindibles para descodificar cabalmente las canciones del disco”, precisó a EFE Sherwood Droz.
Desde la librería Casa Norberto, ubicada en Plaza Las Américas, en San Juan, la escritora acompañada por el dramaturgo Freddy Acevedo, indicó que la enciclopedia recoge palabras que son de uso general en la isla caribeña como “ajorar” que significa meter presión o ir con prisa, “amanecerse” que es no dormir en toda la noche o “pitorro” que es un ron clandestino.
Asimismo, aparece el término puertorriqueño “meterle” que es trabajar con afán en algo o “romper” que es ejecutar algo con excelencia, así como referentes históricos como “aquí mataron gente por sacar la bandera”, un hecho que se desarrolla en la publicación.
Del mismo modo, este diccionario que ya está disponible en todas las librerías de Puerto Rico, explica temas que afectan a la sociedad puertorriqueña como la migración, la gentrificación y la resistencia al colonialismo como por ejemplo, la frase “de aquí yo no me voy”.
Estados Unidos invadió Puerto Rico en 1898, cuando era colonia española. Desde 1952, la isla es un Estado Libre Asociado, que cuenta con cierto grado de autonomía y un Gobierno y Parlamento locales.
Quedan bajo el control de Washington áreas como defensa, fronteras y relaciones diplomáticas, por lo que gran parte de los puertorriqueños, entre ellos Bad Bunny, rechazan esa situación colonial.
Español boricua
“También hay influencias del inglés y ahí se incluyen anglicismos crudos directamente del inglés como ‘cute’, ‘single’ y otros híbridos como ‘las gerlas’, es decir las muchachas o ‘estolquear’ que se refiere a estar espiando a la gente en Internet”, añadió la lexicógrafa.
Por último, Sherwood Droz hizo hincapié en que Benito Antonio Martínez Ocasio, nombre de pila del artista, ha demostrado que “usar el español boricua no es impedimento para alcanzar el éxito internacional” y subrayó que “no se debe priorizar el inglés”.
“No debemos poner el español en un segundo lugar frente al inglés”, aseveró la redactora del diccionario ante el público de todas las edades que asistió a la presentación.
Las noches de calor extremo no solo dificultan conciliar el sueño, también pueden convertirse en el escenario perfecto para un enemigo silencioso: los calambres musculares. Un espasmo repentino en la pierna tiene el poder de cortar el descanso más profundo, dejando una sensación de tensión y dolor que puede durar varios minutos. Estos episodios, frecuentes durante las olas de calor, afectan tanto a quienes hacen ejercicio como a quienes llevan una vida más sedentaria.
Según especialistas consultados por Sportlife, el aumento de las temperaturas incrementa el riesgo de sufrir estos espasmos involuntarios. Sin embargo, identificar sus causas y aplicar estrategias simples y eficaces puede marcar la diferencia. Adoptar ciertos hábitos preventivos es fundamental para proteger el sueño y evitar que el calor arruine el descanso nocturno.
Causas y factores que los agravan
La deshidratación es el principal factor desencadenante, ya que altera el equilibrio de minerales esenciales para la función muscular: potasio, calcio, magnesio y sodio.
“El desequilibrio de potasio, calcio, magnesio o sodio afecta directamente la función muscular”, indicó el medio. Esta pérdida de líquidos se intensifica con el calor, lo que eleva el riesgo de calambres nocturnos.
Factores como la fatiga muscular, la postura y ciertos medicamentos pueden agravar los calambres nocturnos durante el verano (Créditos: Freepik)
Además, la fatiga muscular contribuye significativamente. Tras una actividad física intensa, los músculos pueden quedar sobreexcitados, aumentando la posibilidad de espasmos durante el descanso. Esta condición también puede presentarse tras jornadas exigentes sin ejercicio formal.
Algunos medicamentos, como los diuréticos o los utilizados para tratar la hipertensión, también pueden favorecer la pérdida de electrolitos. Es recomendable consultar con un profesional de la salud si los calambres son frecuentes y coinciden con tratamientos farmacológicos.
También influyen factores posturales, como permanecer muchas horas de pie o adoptar posiciones incómodas al dormir. Estas situaciones pueden generar tensión acumulada en los músculos de las piernas, aumentando la probabilidad de sufrir calambres durante la noche.
Cómo afecta la ola de calor
El uso de ropa de compresión y mantener un ambiente fresco al dormir favorecen la salud muscular y el descanso nocturno (Imagen Ilustrativa Infobae)
Las altas temperaturas incrementan la incidencia de estos calambres. El aumento de la sudoración provoca una mayor pérdida de agua y minerales, lo que afecta tanto a deportistas como a personas expuestas al calor nocturno.
El calor extremo desestabiliza el equilibrio hídrico y mineral del organismo, haciendo más frecuentes los espasmos musculares durante el sueño.
Prevención: hidratación, alimentación y cuidado muscular
Para prevenir los calambres nocturnos, el medio recomienda mantener una hidratación adecuada, con reposición de electrolitos, especialmente antes y después del ejercicio. No basta con beber agua: se deben recuperar los minerales perdidos a través del sudor.
En cuanto a la alimentación, incorporar alimentos ricos en minerales es fundamental. Se sugiere:
Potasio: plátano, aguacate, chirimoya
Magnesio: frutos secos, espinacas
Calcio: lácteos, brócoli, tofu
Una dieta equilibrada no solo favorece el rendimiento deportivo, sino que ayuda a toda la población a prevenir desequilibrios que pueden provocar calambres, especialmente en verano.
Estrategias complementarias
La prevención de calambres nocturnos en verano requiere un enfoque integral que combine hidratación, alimentación y cuidado muscular (Imagen Ilustrativa Infobae)
Junto con la hidratación y una nutrición adecuada, existen otras medidas para reducir la frecuencia e intensidad de los calambres. El medio recomienda:
Estiramientos y rutinas de enfriamiento tras la actividad física para evitar rigidez muscular.
Masajes con foam roller para aliviar tensiones.
Baños de contraste (agua fría y caliente) que estimulan la circulación.
Uso de ropa de compresión, que mejora el flujo sanguíneo y reduce la fatiga.
Estas prácticas forman parte de un enfoque integral para proteger la salud muscular y favorecer un descanso reparador.
Relevancia de la prevención en verano
En el contexto de las altas temperaturas, la prevención adquiere un valor especial. Mantener una hidratación constante, seguir una dieta rica en minerales y aplicar rutinas de cuidado muscular puede marcar la diferencia en la frecuencia e intensidad de los calambres nocturnos. Tanto deportistas como personas sin actividad física regular pueden beneficiarse de estas pautas durante los episodios de calor extremo.
Consultar a un profesional de la salud es clave si los calambres coinciden con tratamientos farmacológicos o se presentan con frecuencia (Freepik)
También se aconseja mantener un ambiente fresco para dormir, ya que el exceso de calor durante la noche puede aumentar la tensión muscular y alterar la calidad del descanso.
El yogur, presente en la mesa de millones de personas en América Latina y España, es mucho más que un alimento versátil y sabroso.
Según un análisis de la revista Foods y las recomendaciones de organismos como el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), el yogur puede ser un aliado en la prevención de enfermedades, siempre que se sigan pautas de seguridad y se desmitifiquen ciertas creencias populares.
Beneficios nutricionales y funcionales del yogur
La fecha de conservación indicada y el frío constante son claves para no poner en riesgo el consumo (Imagen ilustrativa Infobae)
De acuerdo con la revista Foods, este alimento fermentado proporciona cantidades significativas de calcio, fósforo, potasio, vitamina A,vitamina B2 y vitamina B12.
Una porción de 245 gramos cubre aproximadamente el 40% de las necesidades diarias de calcio y fósforo, el 10% de potasio y vitamina A, el 30% de vitamina B2 y el 60% de vitamina B12 para adultos de 19 a 50 años.
“El yogur aporta algo que muy pocos alimentos aportan, y que son bacterias vivas, seguras y benéficas para nuestra microbiota intestinal y el sistema inmune asociado al intestino”, sostiene Gabriel Vinderola, investigador principal del CONICET en el Instituto de Lactología Industrial y profesor de microbiología de la Universidad Nacional del Litoral en Santa Fe, en diálogo con Infobae.
“Es por esto que las guías alimentarias más actualizadas sugieren su incorporación a partir de los 6 meses de vida, en pequeñas cantidades, en el marco de una alimentación completa y variada, de la mano de un pediatra actualizado, sin que sea reemplazo de la lactancia materna”, agrega.
Este alimento contiene proteínas de alto valor biológico y ácidos grasos como el ácido linoleico conjugado (CLA), linolénico (omega-3) y linoleico (omega-6), asociados a efectos antiinflamatorios, antiaterogénicos y de regulación metabólica.
Algunas creencias populares sobre las bacterias vivas y los beneficios reales pueden ser engañosas (Freepik)
La evidencia científica recopilada por la revistaFoods vincula el consumo regular de yogur y leches fermentadas con la prevención de osteoporosis, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Además, el yogur contribuye a la salud intestinal y a la modulación del sistema inmunológico, lo que lo convierte en un alimento recomendado en la mayoría de las guías dietéticas internacionales.
Recomendaciones de consumo seguro
Aunque el yogur es un alimento seguro y duradero gracias a la fermentación, su conservación y consumo requieren ciertas precauciones.
Gabriel Vinderola, investigador del CONICET comentó a Infobae, sobre este consumo.
“Según el USDA y el CDC, el yogur debe consumirse dentro de una o dos semanas desde la fecha de compra, siempre que se haya mantenido refrigerado. Más allá de este período, no se puede garantizar su inocuidad, por lo que se recomienda desecharlo. Sin embargo, la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) tiene una postura diferente, y en lugar de fecha de vencimiento, habla de fecha de consumo preferente para el yogur y muchos otros alimentos”, sostiene.
Por otro lado, también comentó acerca de la posibilidad de una intoxicación alimentaria.
“El riesgo de deterioro es mínimo, pero puede suceder, ya que, aunque la leche utilizada es pasteurizada, la contaminación puede ocurrir durante el procesamiento o el envasado”, explica.
“Los yogures que salen a la venta han sido chequeados de que no ocurrió nada raro en el envasado, el análisis de coliformes lleva menos de 24 h, nada sale al mercado que pudiera tener contaminaciones. El único problema puede ser un hongo ambiental que no enferman, solo producen esas colonias peludas en la superficie”, advierte en la entrevista con Infobae.
Los organismos internacionales detallan pautas para evitar intoxicaciones inesperadas relacionadas con su consumo (Canva)
Los CDC advierten que los microorganismos patógenos no siempre alteran el sabor, olor o aspecto del yogur, por lo que la única forma segura de evitar enfermedades es respetar las fechas y condiciones de conservación.
Además, se aconseja almacenar el yogur en los estantes internos del refrigerador, no en la puerta, para mantener una temperatura constante.
Por otro lado, Gabriel Vinderola comentó a Infobae lo siguiente acerca de colocar este alimento en la heladera. “Ponerlo es para que no siga fermentado y sea demasiado ácido, pero no para que no se vuelva más peligroso, al estar con leche pasteurizada”.
Si se prevé que no se consumirá a tiempo, el yogur puede congelarse hasta por uno o dos meses, aunque se debe descongelar en el refrigerador y consumirlo en un plazo razonable.
“Circula una idea muy popular de qué si un yogur queda fuera de la heladera por dos horas, se debe descartar. Esto genera miedos innecesarios y desperdicio de alimentos. Si el yogur fue hecho con leche pasteurizada, esto asegura la ausencia de patógenos”, comenta el investigador.
“La refrigeración posterior tiene por objetivo frenar la fermentación por parte de las bacterias lácticas y preservar las características organolépticas. Si bien es una muy buena recomendación mantener la cadena de frío, es necesario saber a la vez que esto es para que se conserven las características organolépticas”, agrega.
Errores y mitos comunes en el consumo de yogur
Uno de los errores más frecuentes es desechar el suero, ese líquido transparente que a menudo se acumula en la superficie del yogur.
El nutricionista español, Rubén García, explicó en sus redes sociales, que si cada vez que una persona come un yogur se desperdicia este líquido transparente y tras eso se debe saber que de esa manera se está tirando proteína a la basura.
Productos etiquetados como fuentes de probióticos pueden no aportar cantidades significativas (Freepik)
Otro mito extendido es considerar al yogur como una fuente principal de probióticos.
Sin embargo, Gabriel Vinderola, sostuvo en una entrevista con Infobae, que el Código Alimentario Argentino es bien claro en ese sentido, ya que para tener el rótulo con probióticos, tienen que tener un mínimo de microorganismos vivos, que es muy fácil de controlar
La elección de yogures naturales, sin azúcares añadidos y con cultivos vivos declarados en la etiqueta, es fundamental para obtener los beneficios asociados a los probióticos.
“Es importante transmitir la tranquilidad de que la pérdida temporal de la cadena de frío no genera riesgos si el producto no tiene daños en su envase y la tapa está íntegra”, sostiene el investigador a Infobae.
“Por ejemplo, en Brasil salió hace poco un yogur en cuya etiqueta dice que se puede mantener 8 hs fuera de la heladera, y no es un yogur diferente a otros, sino que se aplica la más actualizada información sobre la inocuidad del yogur, esto evita miedos innecesarios, permite tomar mejores decisiones alimenticias y evita el desperdicio de alimentos”, agrega
En Puerto Plata, en un hecho de gran relevancia política para la provincia de Puerto Plata, el director de la Junta Distrital de La Isabela Histórica y miembro del Comité Central del Partido de la Liberación Dominicana (PLD), Tony Peña Núñez, presentó formalmente su renuncia a dicha organización política.
Mediante una carta dirigida al presidente del PLD, Lic. Danilo Medina Sánchez, y al secretario general, Lic. Johnny Pujols, Peña Núñez comunicó su decisión de desvincularse del partido de forma definitiva, agradeciendo la oportunidad de haber formado parte de esa estructura durante varios años y destacando que su decisión responde a motivos personales, luego de una profunda reflexión.
Con esta salida, el PLD se queda sin representación municipal en la provincia de Puerto Plata, al tratarse de su único dirigente electo en funciones municipales en en la provincia.
Peña Núñez solicitó que su renuncia sea acogida de inmediato y que se inicien los trámites pertinentes para desvincularlo de cualquier estructura interna del partido.
Esta renuncia marca un nuevo capítulo en el panorama político local y representa un duro golpe para el PLD en Puerto Plata, al perder su última figura electa con representación oficial.
El presidente del Senado, Ricardo de los Santos, junto a miembros de la comisión que estudió la reforma al Código de Trabajo, reaccionó al rechazo expresado por el sector empresarial, que calificó la iniciativa como un retroceso para el clima de negocios en el país.
El senador Rafael Barón Duluc, presidente de la comisión que trabajó la pieza legislativa, calificó la postura empresarial de exagerada, asegurando que el proyecto fue analizado con rigor y responsabilidad.
En ese orden, el presidente de la cámara Alta Ricardo de los Santos dijo que en segunda lectura están abiertos a hacer ajustes, pero que el país necesita actualizar el código vigente desde 1992.
Sin embargo, más de 70 asociaciones empresariales manifestaron su rechazo en un comunicado conjunto, advirtiendo que el proyecto aumenta significativamente los costos laborales, afecta a las mipymes y desincentiva la creación de empleos formales, en un contexto donde más del 55 por ciento de la fuerza laboral es informal. También Otros legislares se pronunciaron al respecto.
Las entidades empresariales instaron a retomar el diálogo tripartito entre Gobierno, trabajadores y empleadores. Aseguran que el texto aprobado desconoce consensos alcanzados durante años y no garantiza la sostenibilidad ni competitividad para la economía nacional. Se espera que el proyecto se conozca en segunda lectura en el Senado de la República.
La creciente popularidad de los licuados proteicos responde tanto a su practicidad como a su aporte nutricional, convirtiéndolos en aliados para quienes buscan fortalecer su alimentación con sabores variados y saludables.
Abundantes en vitaminas, minerales y proteínas, estas bebidas permiten integrar ingredientes naturales cuyos beneficios se sostienen en investigaciones y recomendaciones de instituciones especializadas.
A continuación se presentan cuatro recetas de licuados, cada una acompañada de un repaso por las propiedades de sus principales componentes:
1- Licuado de mango y cúrcuma: salud intestinal, vitaminas y control del colesterol
El mango destaca por su alto contenido de vitamina C y fibra, elementos esenciales que contribuyen a regular el tránsito intestinal y reforzar el sistema inmunológico (Imagen Ilustrativa Infobae)
El mango se destaca por su riqueza en vitaminas C, A y E, además de aportar minerales como potasio, magnesio y cobre, y un contenido apreciable de fibra. Este perfil nutricional ayuda a mejorar la salud intestinal, apoyar la gestión del peso, ofrecer protección antioxidante para piel y cabello, controlar el colesterol y contribuir al equilibrio de la presión arterial.
Además, los mangos contienen mangiferina, un antioxidante vinculado a la menor incidencia de algunos tipos de cáncer, como lo indica un análisis realizado por especialistas de Cleveland Clinic.
De acuerdo con la Mayo Clinic, la cúrcuma sobresale por sus efectos antiinflamatorios y su potencial para combatir enfermedades crónicas como diabetes tipo 2, obesidad y ciertos tipos de cáncer.
La cúrcuma mostró potencial antiinflamatorio y propiedades antioxidantes importantes para la prevención de enfermedades crónicas (Imagen Ilustrativa Infobae)
Receta:
1 taza de mango fresco o congelado, pelado y cortado en cubos
1 cucharadita de cúrcuma en polvo
1 taza de leche vegetal o de vaca
½ banana madura
Hielo al gusto
Licuar todos los ingredientes hasta obtener una textura suave y homogénea.
2- Licuado de moras: antioxidantes, salud de la piel y protección cardiovascular
Las moras, ricas en antocianinas y ácido elágico, ofrecen acción antioxidante y antiinflamatoria (Imagen Ilustrativa Infobae).
Las moras, junto a otras bayas, son valoradas por su potente acción antioxidante, su capacidad antiinflamatoria y la presencia de fitoquímicos como antocianinas y ácido elágico.
De acuerdo con la Universidad de Harvard, estos compuestos están asociados con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y trastornos neurodegenerativos.
Destacan también las vitaminas C y E, que contribuyen a retardar el envejecimiento de la piel, proteger frente a los daños solares y favorecer la renovación celular. La hidratación que aportan el yogur y la leche refuerza el cuidado de la piel.
Receta:
1 taza de moras frescas o congeladas
½ taza de yogur natural
½ taza de leche
1 cucharada de semillas de chía (opcional)
Licuar hasta integrar completamente los ingredientes.
3- Licuado de sandía y durazno: hidratación, control de peso y beneficios antioxidantes
Los duraznos agregan fibra y vitamina A, promoviendo una mejor digestión y ayudando a mantener la piel y la visión saludables (Imagen Ilustrativa Infobae)
La sandía, compuesta en más del 90% por agua, facilita la hidratación corporal y es baja en calorías, lo que la convierte en una opción adecuada para el control de peso.
Según la Universidad Northwestern y el Departamento de Agricultura de EE.UU., aporta vitamina C, licopeno y potasio, nutrientes asociados a la defensa inmunológica, la salud ocular, la reducción de la presión arterial y la prevención de enfermedades cardiovasculares o ciertos tipos de cáncer.
El durazno complementa con vitamina A, fibra y polifenoles que contribuyen a una digestión saludable, disminución de la inflamación y fortalecimiento inmunológico, según informa Cleveland Clinic.
Con más de un 90% de agua, la sandía facilita la hidratación corporal (Imagen Ilustrativa Infobae)
Receta:
1 taza de sandía sin semillas, en cubos
1 durazno maduro en trozos
1 taza de leche vegetal o de vaca
1 cucharadita de semillas de linaza (opcional)
Hielo al gusto
Batir todos los ingredientes hasta lograr una mezcla uniforme.
4- Licuado de espinaca, mantequilla de maní y banana: superalimento verde, energía y salud cerebral
La espinaca, considerada un superalimento por la Universidad de Harvard, aporta altos niveles de luteína, vitamina K y hierro (Imagen Ilustrativa Infobae)
La espinaca es una fuente baja en calorías pero alta en luteína, vitamina K, folato, hierro y antioxidantes, que favorecen la salud ocular, reducen la presión arterial, mejoran la función cerebral y contribuyen a la prevención de la anemia.
Según la Universidad de Harvard, la mejor forma de aprovechar la luteína es consumiendo la espinaca cruda y picada, ya que esto libera más nutrientes.
La mantequilla de maní, aunque posee grasas saturadas, concentra principalmente grasas insaturadas, fibra, proteínas y minerales, y numerosos estudios la vinculan con menor riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.
Incorporar mantequilla de maní contribuye a reducir el riesgo de enfermedades crónicas (Imagen Ilustrativa Infobae)
La banana aporta potasio, vitamina C, B6 y fibra, promoviendo energía sostenida y fortalecimiento muscular, de acuerdo con The Nutrition Source de Harvard y Medicover Hospitals.
Receta:
1 taza de espinaca fresca
1 banana
2 cucharadas de mantequilla de maní natural
1 taza de kéfir o leche vegetal
Hielo al gusto
Procesar todo junto hasta conseguir un licuado cremoso.
