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12 alimentos para incluir cada semana según la ciencia: qué comer para vivir más y mejor

Los especialistas en nutrición insisten en que la base de una vida larga y saludable no reside en fórmulas de laboratorio, sino en una  alimentación variada compuesta por ingredientes naturales.

Diversas investigaciones científicas coinciden con esta premisa. Según  The Times,  un equipo de  Harvard  identificó una asociación entre dietas basadas en  frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, grasas saludables, pescado y ciertos lácteos , y una  mayor esperanza de vida , así como mejoras en la salud física, mental y cognitiva.

En paralelo, un análisis desarrollado en nueve países europeos, con datos de más de 450.000 adultos, concluyó que quienes seguían patrones alimentarios diversos presentaban un  23% menos de riesgo de cáncer gastrointestinal .

El  Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer (WCRF)  también subrayó la importancia de no limitarse a un solo tipo de alimento. “La variedad dentro de un alimento también es importante”, señaló la misma  Helen Crocker , experta en nutrición de la organización a  The Times .

Cambiar el arroz blanco por opciones como integral, cebada, trigo sarraceno o farro  permite ampliar el espectro nutricional. Para la doctora  Linia Patel , especializada en salud pública, el secreto está en lo cotidiano: “No tiene que ser complicado ni costoso…  Se trata de combinar alimentos básicos para sumar variedad ”.

Plátanos

Ricos en  potasio , ayudan a regular la presión arterial.  Estudios  recientes indican que aumentar su consumo puede ser más efectivo que simplemente reducir el sodio. También  aportan fibra y magnesio , lo que favorece la digestión y la función muscular.

Consumir alimentos ricos en potasio,Consumir alimentos ricos en potasio, como el plátano, podría ofrecer mejores resultados para el corazón que limitar la sal (Imagen Ilustrativa Infobae)

Avena

Contiene  betaglucano , una fibra soluble que contribuye a la saciedad. Distintos estudios publicados el año pasado en  Current Nutrition Reports  indicaron que el consumo regular de avena contribuye al  control del peso y la salud del microbioma .

Asimismo, se recomienda optar por avena entera en lugar de instantáneas para maximizar sus beneficios.

Proporcionan  nitratos naturales , que mejoran el flujo sanguíneo y pueden potenciar el rendimiento físico. Se controlará que su consumo regular  favorece tanto a deportistas como a personas con hipertensión .

Una  investigación  realizada en la  Universidad Estatal de Pensilvania  con mujeres de mediana edad también comprobó que tomar  jugo de remolacha  diariamente ayuda a  mantener sanos los vasos sanguíneos, mejorar la circulación y reducir el riesgo cardiovascular .

Consumir jugo de remolacha diariamenteConsumir jugo de remolacha diariamente contribuye a mantener la salud cardiovascular (Freepik)

Té negro

Abundante en  flavonoides  —compuestos antioxidantes que protegen contra el envejecimiento celular—, el té negro ha sido vinculado a mejoras en la  salud vascular y muscular , según un  informe  reciente publicado en el  International Journal of Food Science , que recomienda  ingerir entre una y seis tazas al día .

Nueces

Los  frutos secos  son ricos en  omega-3 ALA , fibra, proteínas y polifenoles. Diversos estudios los relacionan con una  reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares y una mejora en la función cognitiva . Consumir una pequeña porción diaria proporciona múltiples beneficios para la salud.

Además, científicos noruegos consultados por  The Times  demostraron que incluir un puñado de frutos secos al día ayuda a  disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer y otras patologías .

Naranjas

Fuente natural de  vitamina C  y fibra, refuerzan el sistema inmunológico, mejoran el estado de ánimo y protegen la salud ocular.

A principios de este año, científicos de Harvard  sugirieron que una naranja al día  puede disminuir la incidencia de depresión y degeneración macular , una de las principales causas de la  ceguera.

Consumir naranjas regularmente refuerza elConsumir naranjas regularmente refuerza el sistema inmunológico y mejora el estado de ánimo gracias a su contenido en vitamina C y fibra (Imagen Ilustrativa Infobae)

Manzanas

Esta fruta gracias a su  alto contenido de flavonoides , se asocian con un menor riesgo de fragilidad, deterioro físico y problemas de salud mental.

Un estudio liderado por la profesora  Aedin Cassidy  de la Queen’s University de Belfast junto con profesores de Harvard concluyó que aumentar el consumo diario de alimentos ricos en flavonoides, como las manzanas,  reduce entre un 6% y un 15% el desarrollo de síntomas como la ansiedad, debilidad muscular y pérdida de movilidad .

Investigaciones previas también señalan que favorecen la diversidad del microbioma intestinal, lo que puede contribuir a disminuir la presión arterial sistólica y potenciar la salud cardiovascular.

Incrementar el consumo de manzanasIncrementar el consumo de manzanas a tres porciones diarias puede reducir entre un 6% y un 15% el riesgo de mala salud física y mental (Imagen Ilustrativa Infobae)

Champiñones blancos

Ricos en  ergotioneína  —un potente antioxidante—, los hongos se asocian con una  reducción del riesgo de varios tipos de cáncer , que puede alcanzar hasta el  45% , de acuerdo con estudios publicados en  Advances in Nutritio n .

Yogur

Porta  probióticos  que benefician el microbioma intestinal. También es una fuente accesible de calcio, proteínas y vitaminas. Ses componentes que su consumo habitual podrían reducir el riesgo de cáncer colorrectal.

Aceite de oliva

Consumir aceites vegetales como el de oliva en lugar de mantequilla se asocia con una menor mortalidad por cáncer y enfermedades cardiovasculares.

“Reducir un poco la mantequilla e incorporar más aceites vegetales a la dieta diaria puede tener importantes beneficios para la salud a largo plazo”, afirmó  Daniel Wang , profesor adjunto del Departamento de Nutrición de Harvard.

Sustituir apenas 10 gramos de mantequilla por aceite de oliva podría reducir el riesgo de muerte por enfermedades oncológicas y otras causas en un 17%.

Los antioxidantes del aceite deLos antioxidantes del aceite de oliva ayudan a proteger el organismo contra el envejecimiento celular y enfermedades degenerativas (Imagen Ilustrativa Infobae)

Huevos

Las yemas concentran  colina, omega-3, leucina, zeaxantina y vitaminas D y B12Estudios  recientes los vinculan con una  reducción del riesgo de padecer Alzheimer . Se recomienda el consumo de uno a tres huevos diarios para adultos sanos.

Porotos y lentejas

Incorporar regularmente  lentejas, garbanzos o guisantes en la dieta mejora la ingesta de  fibra, vitamina E, folato y minerales como hierro, zinc y magnesio .

Según la profesora  Julie Lovegrove  de la Universidad de Reading, estos alimentos no solo aportan nutrientes clave, sino que también son  versátiles, accesibles y sostenibles . Agregue frijoles al curry o reemplace parte de la carne en una salsa por lentejas son formas se

Apple enfrenta una crisis interna por el retraso de Siri y la inteligencia artificial

El retraso en la llegada de la nueva versión de Siri ha generado frustración dentro de Apple, donde ingenieros y directivos reconocen que la empresa se encuentra rezagada en la carrera de la inteligencia artificial.

La crisis interna en AppleLa crisis interna en Apple por el retraso de Siri revela la preocupación de ingenieros y directivos ante el rezago en inteligencia artificial (APPLE)

Según reportó Bloomberg, la actualización prometida para el asistente de voz, que debía estar lista para la Worldwide Developers Conference (WWDC) de 2025, sigue sin fecha de lanzamiento, mientras que los usuarios continúan esperando funciones que la compañía promocionó desde el lanzamiento del iPhone 16. Esta situación ha derivado en demandas colectivas por publicidad engañosa y ha puesto en entredicho la capacidad de Apple para liderar la próxima generación de productos inteligentes.

El aplazamiento de la actualizaciónEl aplazamiento de la actualización de Siri ha generado demandas colectivas por publicidad engañosa y dudas sobre el liderazgo tecnológico de Apple (AP Foto/Martin Meissner, archivo)

De acuerdo con Bloomberg, la crisis interna se agudizó cuando Craig Federighi, jefe de software de Apple, probó una versión beta del sistema operativo iOS 18.4 en su propio teléfono y descubrió que muchas de las funciones de Apple Intelligence no funcionaban como se había anunciado. Entre las características fallidas se encontraba la búsqueda de información personal, como el número de licencia de conducir, mediante comandos de voz.

Las demostraciones presentadas en la WWDC anterior resultaron ser videos de prototipos tempranos, no pruebas de un sistema funcional. El lanzamiento de estas funciones se pospuso primero a mayo y luego de manera indefinida, mientras la empresa seguía promocionando capacidades que no estaban disponibles en los dispositivos vendidos.

Tim Cook, el CEO deTim Cook, el CEO de pple, está en el ojo de la tormenta (Apple)

Bloomberg detalló que la falta de avances tangibles en inteligencia artificial ha generado preocupación entre los altos ejecutivos de la compañía. Eddy Cue, vicepresidente senior de servicios y uno de los colaboradores más cercanos de Tim Cook, advirtió a sus colegas que la posición de Apple como líder tecnológico está en riesgo. Cue comparó la amenaza de la inteligencia artificial para Apple con el impacto que el iPhone tuvo sobre Nokia, sugiriendo que el teléfono insignia de la empresa podría volverse irrelevante en menos de una década. En una audiencia judicial reciente, declaró: “El iPhone podría ser irrelevante dentro de una década, por más descabellado que suene”.

La historia de la inteligencia artificial en Apple ha estado marcada por decisiones estratégicas y culturales que han limitado su desarrollo. Tras la muerte de Steve Jobs, la empresa lanzó Siri como un asistente de voz revolucionario, pero pronto fue superado por las propuestas de Google y Amazon.

Eddy Cue advirtió que laEddy Cue advirtió que la falta de avances en inteligencia artificial pone en riesgo la posición de Apple frente a competidores como Google y OpenAI (Apple)

Según Bloomberg, la fragmentación de los equipos de inteligencia artificial dentro de la compañía dificultó la integración de avances significativos. En 2018, la contratación de John Giannandrea, exjefe de inteligencia artificial de Google, generó expectativas de un cambio de rumbo. Giannandrea unificó los equipos de aprendizaje automático, pruebas y desarrollo de Siri, reportando directamente a Tim Cook.

Sin embargo, siete años después, el optimismo inicial se ha desvanecido. Apple ha invertido recursos considerables en inteligencia artificial, pero sus avances han sido lentos y, en muchos casos, decepcionantes. El lanzamiento de ChatGPT por parte de OpenAI en 2022 aceleró la competencia en el sector, con empresas como GoogleMeta y Amazon integrando modelos de lenguaje avanzados en sus productos.

Apple, en cambio, presentó funciones de inteligencia artificial con retraso y resultados poco impresionantes. Las herramientas de escritura y resúmenes de correos electrónicos, así como los “Genmojis” personalizados, llegaron meses después del lanzamiento del iPhone 16 y no cumplieron con las expectativas generadas por la publicidad.

El retraso en la actualización de Siri ha sido especialmente notorio. Según fuentes citadas por Bloomberg, la empresa tenía como objetivo lanzar la nueva versión en abril de 2025, pero los problemas técnicos detectados en las pruebas internas obligaron a posponer el lanzamiento. La infraestructura de Siri se dividió en dos: una parte basada en el código antiguo para funciones tradicionales y otra en el nuevo código para las capacidades de inteligencia artificial. Esta solución temporal generó problemas de integración y numerosos errores, lo que llevó a los ingenieros a describir la situación como un “juego del topo”, donde al solucionar un problema surgían varios más.

John Giannandrea, vicepresidente sénior deJohn Giannandrea, vicepresidente sénior de Estrategia de Aprendizaje Automático e IA, es uno de los ejecutivos más criticados (Bloomberg)

La falta de liderazgo claro y la baja moral en los equipos de ingeniería han agravado la crisis. Un miembro del grupo de Siri citado por Bloomberg afirmó: “No nos dicen qué está pasando ni por qué. No hay liderazgo”.

El propio Giannandrea ha sido objeto de críticas internas por no haber conseguido los recursos necesarios ni haber impulsado con suficiente fuerza el desarrollo de la inteligencia artificial. Algunos empleados consideran que su enfoque conservador y su escepticismo respecto a los chatbots han frenado la innovación, mientras que otros señalan que la cultura corporativa de Apple, caracterizada por la cautela y el perfeccionismo, no se adapta al ritmo acelerado y experimental que exige la inteligencia artificial.

Las decisiones financieras también han tenido un impacto negativo. El exdirector financiero Luca Maestri adoptó una postura conservadora en la compra de unidades de procesamiento gráfico (GPU), esenciales para entrenar modelos de lenguaje de gran tamaño. Mientras competidores como Amazon y Microsoft adquirieron grandes cantidades de GPU, Apple optó por una estrategia gradual, lo que ralentizó el desarrollo de sus modelos de inteligencia artificial. “No puedes invocar más GPU mágicamente cuando los competidores ya se han quedado con todas”, comentó un miembro del equipo de inteligencia artificial a Bloomberg.

La política de privacidad de Apple también ha limitado el acceso de sus investigadores a los datos necesarios para entrenar modelos avanzados. Aunque la empresa cuenta con una base de 2.350 millones de dispositivos activos, su estricta protección de la información de los usuarios impide aprovechar plenamente ese recurso. El rastreador web Applebot permite a los sitios web excluirse fácilmente del uso de sus datos para mejorar Apple Intelligence, lo que ha obligado a la compañía a depender de conjuntos de datos licenciados y datos sintéticos. “Hay mil negativas para todo en esta área, y tienes que luchar contra la policía de la privacidad para lograr cualquier cosa”, relató una fuente interna a Bloomberg.

El fracaso del proyecto de automóvil autónomo, en el que Apple invirtió miles de millones de dólares durante una década, evidenció las limitaciones de su inteligencia artificial. La cancelación de este proyecto en 2023 llevó a la reintegración de cientos de ingenieros de inteligencia artificial en otros equipos, pero también supuso el reconocimiento de que la empresa no podía cumplir con la promesa de un vehículo completamente autónomo. Este revés pone en duda la viabilidad de futuros productos basados en inteligencia artificial, como gafas de realidad aumentada, robots y dispositivos capaces de reconocer objetos en el entorno.

En respuesta a la crisis, Apple ha reorganizado su estructura interna. En la primavera de 2024, Giannandrea perdió el control sobre el desarrollo de productos, incluyendo Siri y futuros dispositivos robóticos. Mike Rockwell, responsable del desarrollo del visor de realidad mixta Vision Pro, asumió la dirección de Siri y reporta directamente a Federighi, quien ahora supervisa la hoja de ruta de los productos de software relacionados con inteligencia artificial. Rockwell ha comenzado a reorganizar el equipo para mejorar la velocidad y comprensión del asistente de voz, con el objetivo de crear una experiencia similar al modo de voz de ChatGPT.

La integración de ChatGPT yLa integración de ChatGPT y la colaboración con OpenAI marcan un giro en la estrategia de Apple para mejorar Siri y Apple Intelligence (Reuters)

Mientras tanto, Apple ha intensificado sus esfuerzos para mejorar la arquitectura de Siri. Según Bloomberg, los equipos de inteligencia artificial en Zúrich trabajan en un modelo monolítico basado completamente en un motor de lenguaje de gran tamaño (LLM), conocido internamente como LLM Siri. Miles de analistas en oficinas de TexasEspaña e Irlanda revisan los resúmenes generados por Apple Intelligence para detectar errores y comparar los resultados con las fuentes originales, con el fin de reducir las llamadas “alucinaciones” de la inteligencia artificial.

Una actualización reciente del software permite que los iPhone contribuyan a mejorar los datos sintéticos, comparando estos con el lenguaje de los correos electrónicos de los usuarios sin utilizar información personal real.

La presión regulatoria en la Unión Europea ha obligado a Apple a modificar sus sistemas operativos para permitir que los usuarios elijan asistentes de voz de terceros como opción predeterminada, lo que podría facilitar la migración hacia productos de OpenAIAnthropicMetaAlphabet y startups como DeepSeek.

Además, la empresa ha iniciado conversaciones con GoogleAnthropic y OpenAI para integrar sus tecnologías en el software de Apple. Aunque Giannandrea defendió la adopción de Gemini de Google por considerarlo más confiable en términos de privacidad, la compañía optó por asociarse con OpenAI y enrutar las solicitudes que Siri no puede manejar directamente a ChatGPT.

La integración de ChatGPT en los dispositivos de Apple se concretó en diciembre, convirtiéndose en una de las pocas funciones de Apple Intelligence que funcionó según lo prometido. Las herramientas de resumen de correos electrónicos y edición de textos, aunque útiles, dependían en gran medida de la tecnología de OpenAI. Otras funciones, como los “Genmojis”, presentaron problemas de rendimiento y calidad, y algunas características avanzadas solo funcionaban gracias a la infraestructura en la nube desarrollada por el equipo de servicios en línea de Apple.

El escepticismo de Giannandrea respecto a los chatbots ha influido en la estrategia de la empresa. Según empleados citados por Bloomberg, Giannandrea sostiene que los agentes de inteligencia artificial aún están lejos de reemplazar a los humanos de manera significativa y que la mayoría de los consumidores desconfía de estas tecnologías. Esta visión explica en parte la falta de un competidor directo de ChatGPT desarrollado internamente. Sin embargo, algunos ejecutivos ahora presionan para que Siri evolucione hacia un asistente capaz de acceder a la web abierta y sintetizar información de múltiples fuentes, con el objetivo de igualar las capacidades de los chatbots más avanzados.

Apple planea separar la marcaApple planea separar la marca Apple Intelligence de Siri y limitar los anuncios anticipados, mientras prepara nuevas funciones para iOS y busca recuperar el liderazgo en inteligencia artificial (Apple)

La dependencia de Apple de acuerdos con terceros para funciones de búsqueda y asistentes de voz también tiene implicaciones financieras. El acuerdo con Alphabet para que Google sea el motor de búsqueda predeterminado en Safari representa ingresos anuales de 20.000 millones de dólares, una cifra que podría verse amenazada por la creciente popularidad de los asistentes basados en modelos de lenguaje. La empresa también explora la posibilidad de integrar a la startup Perplexity como alternativa a ChatGPT en Siri y como proveedor de búsqueda en Safari.

Para la próxima versión de iOS, que se presentará en la WWDC 2025Apple planea centrarse en mejorar las capacidades existentes de Apple Intelligence y añadir nuevas funciones, como un modo de gestión de batería optimizado por inteligencia artificial y un entrenador virtual de salud.

Las mejoras significativas en Siri seguirán retrasadas y no se espera que sean protagonistas en el evento. Según fuentes internas citadas por Bloomberg, la empresa también prepara una estrategia de marketing que separa la marca Apple Intelligence de Siri, reconociendo que la reputación del asistente de voz no favorece la percepción de sus avances en inteligencia artificial. Además, Apple dejará de anunciar funciones con mucha antelación, limitándose a presentarlas poco antes de su lanzamiento oficial.

El futuro de la inteligencia artificial en Apple sigue siendo incierto. Dag Kittlaus, cofundador original de Siri, expresó a Bloomberg su confianza en que la empresa aún puede liderar el sector si logra dotar al asistente de una inteligencia significativamente superior. “Todas las compañías de modelos fundacionales no tienen idea de lo que es un asistente, mientras que Apple ha estado trabajando en el concepto desde 2010”, afirmó. “Todo lo que necesitan hacer es hacer a Siri mucho, mucho más inteligente. Todavía tienen el botón, la marca y, si hacen un trasplante de cerebro a Siri, tienen todas las oportunidades para convertirse en el asistente preferido”.

5 datos claves sobre Etna, el volcán que volvió a entrar en erupción en Italia

Una columna de humo y cenizas de más de 5.000 metros marcó la más reciente erupción del volcán Etna, en la isla italiana de Sicilia, este lunes 2 de junio. El evento, calificado como violento por el Instituto Nacional de Geofísica y Vulcanología (INGV), no representó una amenaza inmediata para las poblaciones cercanas.

Sin embargo, atrajo la atención de científicos y autoridades de protección civil, que mantienen una vigilancia constante sobre uno de los volcanes más activos de Europa.

1. Magnitud de la erupción y efectos inmediatos

Tal cómo informó National Geographic, la erupción, registrada por el INGV, provocó el colapso parcial del cráter sureste del volcán. Esto generó la salida de flujos piroclásticos —una mezcla de gases muy calientes, ceniza y fragmentos de roca— que descendieron por las laderas, aunque no llegaron a zonas habitadas. También se detectaron emisiones de lava que recorrieron algunas partes del volcán

La nube de ceniza fue tan grande que superó los 5.000 metros de altura y pudo verse desde lejos, mostrando la intensa fuerza que aún guarda este fenómeno bajo la isla de Sicilia.

El Instituto Nacional de Geofísica y Vulcanología (INGV) mantiene activa la vigilancia científica, y los sistemas de protección civil siguen preparados por si ocurre alguna situación de riesgo.

2. Geología y dimensiones del Etna

De acuerdo con National Geographic, el Etna no solo se distingue por su actividad constante, sino también por sus dimensiones. Según el INGV, la reciente erupción provocó un aumento en su altura, que ahora alcanza 3.369 metros, consolidándolo como el volcán más alto de Europa. Su extensión cubre 1.190 kilómetros cuadrados, el doble que la del Monte Vesubio, el segundo mayor de Italia.

La constante actividad del EtnaLa constante actividad del Etna en la última década consolida su posición como uno de los volcanes más activos del mundo (REUTERS/Giuseppe di Stefano)

A su vez evolucionó durante casi medio millón de años, comenzando como una estructura submarina. Hace aproximadamente 170.000 años, el cráter principal emergió sobre el nivel del mar, formando la actual montaña. En su cima se ubican cuatro cráteres principales: el Cráter Noreste, la Vorágine, la Bocca Nuova y el Cráter Sureste.

Se estima que una cuarta parte de la población de Sicilia está asentada en las zonas cercanas al volcán, lo que llevó a las autoridades a instalar sistemas de vigilancia constante y a desarrollar planes de emergencia para actuar rápidamente en caso de una erupción o cualquier otro peligro relacionado con la actividad volcánica.

El Etna evolucionó durante 500.000El Etna evolucionó durante 500.000 años y ahora cubre una superficie de 1.190 kilómetros cuadrados en Sicilia (REUTERS/Marco Restivo)

3. La devastadora erupción de 1669

Uno de los episodios más trágicos en la historia del Etna ocurrió en 1669. Según relató National Geographic, el 8 de marzo de ese año comenzaron las emisiones de gases desde la cima del volcán, lo que inicialmente no generó alarma. Sin embargo, los gases tóxicos provocaron la asfixia de miles de personas.

Después de la erupción, un flujo de lava avanzó hacia la ciudad de Catania, liberando cerca de 830 millones de metros cúbicos de magma. Aunque los habitantes intentaron detenerlo construyendo barrerasno lograron frenar su avance, y la lava terminó destruyendo por completo la ciudad. Se estima que más de 20.000 personas murieron carbonizadas, ya que se negaron a abandonar sus hogares a pesar del peligro.

Este suceso se mantiene como uno de los más destructivos en la historia volcánica de Europa y un referente para los planes actuales de emergencia.

4. Actividad reciente y monitoreo constante

Imagen geotérmica de la erupciónImagen geotérmica de la erupción volcánica

El Etna es uno de los volcanes más activos del mundo. Según National Geographic, en los últimos diez años ha tenido una actividad casi continua. Antes del año 2001, solía hacer erupción cada dos años aproximadamente, pero desde entonces, la frecuencia aumentó y hoy puede tener varios episodios eruptivos por año.

5. Significado cultural, mitológico y etimológico

Además de su relevancia geológica, el Etna tiene un profundo valor cultural y mitológicoNational Geographic recordó que, para los romanos, el volcán era una de las puertas al inframundo. Según la mitología, Vulcano, dios del fuego, tenía su herrería en la base de la montaña, donde trabajaba junto a cíclopes y gigantes. Cada vez que Vulcano se enteraba de una infidelidad de su esposa Venus, su ira provocaba erupciones.

Las autoridades italianas mantienen sistemasLas autoridades italianas mantienen sistemas de vigilancia y aviones de emergencia por la cercanía a zonas habitadas (REUTERS/Marco)Restivo

Otra leyenda sugiere que bajo el Etna yace Tifón, un monstruo vencido por Zeus, cuya furia se manifestaba en forma de erupciones y terremotos. Estas narraciones reflejan la fascinación histórica y se convirtieron en símbolo de la identidad siciliana.

El nombre Etna proviene del griego antiguo “Aitne”, que significa “quemar” o “encender”, y deriva de la raíz “aitho”, asociada al calor. Esta denominación aparece en textos clásicos de Cicerón y Ovidio, lo que demuestra la antigüedad del término. En la mitología griega, Aitne también era una ninfa, hija de Urano y Gea, asociada con la montaña. Con el tiempo, se convirtió en la deidad protectora del volcán, reforzando el vínculo entre la naturaleza, el fuego y lo divino.

Dos enfermeras fueron imputadas en Uruguay por intentar apropiarse de un recién nacido y querer sacarlo del país

Una  mujer con un embarazo a término  en  Artigas  (el departamento más al norte de Uruguay) expresó en el centro de salud que quería dar a su hijo en adopción al  Instituto del Niño y el Adolescente del Uruguay  (INAU). Cuando se realizó una ecografía, una enfermera conversó con ella sobre sus aviones y luego se puso en contacto con una compañera que tenía el deseo de adoptar al bebé recién nacido.

Entre las dos enfermeras tuvieron la idea de  adoptar al bebé de esa mujer saltándose todos los pasos establecidos en la ley , lo que configura un delito.

Las dos enfermeras terminaron  imputadas por la Justicia uruguaya por la presunta apropiación de niños, niñas o adolescentes para adopción , consignado  El Observador . La imputación es la etapa de la formalización de la investigación judicial. Ahora, la fiscal Beatriz González seguirá investigando y se prevé que una abogada, que defendería a una de las recientes imputadas, también sea imputada por una investigación en su contra.

Las enfermeras compartían trabajo en el Centro de Salud de Artigas y una de ellas trabajaba en una mutualista privada. La mujer que quería adoptar el bebé tenía doble nacionalidad (Artigas es una ciudad limítrofe a la brasileña Quaraí).

La Fiscalía aclaró que se trata de un caso puntual y aclaró que  no hay evidencia de que exista una red de trata.

La  enfermera que quería adoptar un bebé recién nacido había perdido un embarazo de cinco meses . Después de decidir que quería comenzar ese proceso, se lo comentó a su colega y ella se lo trasladó a la persona de Quaraí que estaba embarazada y que había expresado su voluntad de dar en adopción.

Las dos se pusieron en contacto con ella y le ofrecieron ciertas “comodidades” para obtener la tenencia del bebé, informó el medio uruguayo. La mujer –que aún cursa el embarazo– se negó y eligió contactarse con el personal del INAU con el fin de realizar el proceso por las vías legales.

La Fiscalía de Uruguay descartóLa Fiscalía de Uruguay descartó red de trata (Javier Calvelo adhoc FOTOS)

Pero hubo un momento en el que  la mujer se sintió “presionada”  por las dos enfermeras que querían que la adopción se concretara de una forma  expresa . Las trabajadoras de la salud  le propusieron un plan con lujo de detalles , que implicaba que la mujer embarazada no pudiera pasar por las etapas de atención psicológica y psiquiátrica que están establecidas en la normativa uruguaya.

El plan incluía hacer una cesárea en Brasil  y ya habían estimado las fechas en las que el bebé y la mujer estarían aptos para hacer esa intervención. Este proceso se debía realizar del lado brasileño –según propusieron–  para evitar los controles médicos y que no quedara registro en Uruguay.

Las enfermeras también  ofrecieron dinero para comprar comida  y hasta para  alquilar un apartamento para que la mujer tuviera todas las “comodidades”.

Como la mujer mostró dudas, la enfermera que tenía la intención de adoptar comenzó a contactar a otras mujeres para saber si ellas sí estaban dispuestas a dar a sus bebés en adopción. Estas dos mujeres, por su trabajo diario en centros de salud,  tenían acceso a información y contactos.

Las mujeres a las que las imputadas consultaban eran, en general,  de contexto crítico y muchas de ellas vivían del lado brasileño de la frontera , según la información que surgió de la causa consignada por  El Observador .

Las dos enfermeras tenían roles distintos: la que quería adoptar era quien se contactaba directamente con las madres; su compañera era la encargada de pasar los datos de embarazadas a las que se le podrían apropiar de su bebé sin llegar a los controles del INAU.

Estos son los alimentos que tienes que evitar si padeces hígado graso

El hígado graso, o esteatosis hepática, es una condición caracterizada por la acumulación excesiva de grasa en las células del hígado.

Aunque es normal que el hígado tenga pequeñas cantidades de grasa, cuando esta supera el 5-10% de su peso total, se considera anormal y puede afectar su funcionamiento.

Algunas de sus principales causas son la alimentación rica en azúcares y grasas saturadas, el sobrepeso u obesidad, el sedentarismo, el consumo excesivo de alcohol (en el caso alcohólico y los trastornos metabólicos como resistencia a la insulina o síndrome metabólico.

Es por esta razón que la alimentación es un factor clave para combatirlo en sus primeras etapas y evitar que genere complicaciones más graves de salud. Por ello aquí te damos una lista de alimentos que debes evitar si padeces algún nivel de hígado graso.

Si se trata a tiempo,Si se trata a tiempo, el hígado graso puede revertirse con un simple cambio en la alimentación. (Imagen Ilustrativa Infobae)

Estos son los alimentos que tienes que evitar si padeces hígado graso

  1. Azúcares y productos refinados: Refrescos, jugos industrializados, dulces, pasteles, galletas y otros alimentos con alto contenido de azúcar. Estos contribuyen a la acumulación de grasa en el hígado al ser convertidos en triglicéridos.
  2. Carbohidratos refinados: Pan blanco, arroz blanco, pasta no integral y productos hechos con harinas refinadas. Elevan los niveles de glucosa en sangre, lo que puede agravar la condición.
  3. Grasas trans y saturadas: Margarinas, comida rápida, frituras, productos de panadería industrial y alimentos procesados. Estas grasas aumentan la inflamación y promueven la acumulación de grasa en el hígado.
  4. Lácteos enteros: Crema, mantequilla, leche entera y quesos altos en grasa. Su contenido de grasas saturadas puede empeorar el cuadro.
  5. Carnes rojas y procesadas: Carnes grasosas, embutidos como salchichas, chorizo, tocino y jamón. Estas carnes suelen ser altas en grasas saturadas y sodio.
  6. Alcohol: Es una de las principales causas del daño hepático, ya que sobrecarga al hígado e intensifica la acumulación de grasa.
  7. Alimentos fritos y altamente procesados: Papas fritas, nuggets, snacks, alimentos precocinados y empanizados, que son ricos en grasas no saludables y aditivos.
  8. Jugos naturales en exceso: Aunque parezcan saludables, los jugos de frutas tienen altas cantidades de fructosa, que al consumirse en grandes volúmenes puede contribuir al hígado graso.
Los alimentos procesados, ricos enLos alimentos procesados, ricos en grasas saturadas son los más dañinos para quienes tienen esta condición.- (Imagen Ilustrativa Infobae)

Modificar los hábitos alimenticios con la ayuda de un médico o nutriólogo es clave para reducir la grasa acumulada en el hígado y mejorar la salud metabólica.

Es importante acentuar que estos alimentos se deben evitar mientras se revierte la condición, pues cuando el hígado vuelve a su estado normal es posible volver a consumirlos, siempre con moderación.

Sin embargo, el hígado graso solo puede revertirse con alimentación en sus primeras etapas, por eso es clave combatirlo en sus inicios.

10 señales para identificar una relación tóxica y proteger la salud mental

Detectar a tiempo los signos de una relación tóxica puede marcar la diferencia entre preservar el bienestar emocional o quedar atrapado en un ciclo de manipulación y sufrimiento.

Un especialista recopiló diez indicios frecuentes que, de repetirse, pueden señalar una relación dañina:

1. Se victimiza constantemente: invierte los roles y culpa al otro, incluso cuando la responsabilidad es suya. Frases como “Tengo esta reacción porque tú me empujaste” son típicas.

2. Manipula de forma sistemática: recurre a la culpa, el chantaje emocional y la mentira para lograr sus objetivos. Aísla a su pareja, haciéndola creer que su entorno es perjudicial.

3. Provoca inseguridad y duda: mediante comentarios ambiguos o descalificaciones, socava la confianza y la capacidad de juicio de su pareja.

4. No respeta los límites personales: impone sus propias reglas y exige obediencia como prueba de amor. Refuerza la dependencia con mensajes como “Sin mí no eres nada”.

5. Agota emocionalmente: ompide la expresión emocional del otro y crea un clima de tensión permanente. Según Dillenseger, “no hay espacio para existir”.

6. Muestra celos y control excesivos: disfraza su posesividad de amor, pero en realidad restringe la libertad emocional y social de su pareja.

7. Evade la responsabilidad: nunca reconoce errores y siempre culpa a los demás. La autocrítica le resulta ajena.

Abandonar una relación tóxica y
Abandonar una relación tóxica y buscar ayuda profesional son pasos esenciales para proteger la salud mental (Imagen Ilustrativa Infobae)
8. Genera conflictos innecesarios: busca el drama y las tensiones de manera recurrente, contribuyendo a un entorno emocionalmente inestable.

9. Minimiza logros y critica continuamente: en lugar de apoyar, desacredita los éxitos ajenos y utiliza la crítica como herramienta de control.

10. Destroza la autoestima: la acumulación de estos comportamientos erosiona la confianza y el amor propio de la victima.

Ocupan armas y varios objetos ilícitos en sectores de Barahona

Miembros del Departamento de Investigaciones, en coordinación con la Unidad de Acción Rápida y la Dirección Nacional de Control de Drogas llevaron a cabo múltiples intervenciones preventivas, en distintos sectores de la provincia Barahona.

Durante estas intervenciones fueron detenidas siete personas, ejecutándose tres órdenes de arresto contra los nombrados Diógenes Ramírez, Jonathan Báez y Luis Paul Féliz.

Además, fueron ocupadas una pistola calibre, 59 cápsulas,
un arma de fabricación artesanal tipo “chilena”, veinte armas corto-punzantes, ocho teléfonos celulares, dos balanzas y varias prendas de uso militar.

Fiscalía de Santiago conoce este martes querella contra Ángel Martínez “El Detective”

La Procuraduría Fiscal de Santiago celebra este martes a las 2:00 de la tarde una vista como parte del proceso legal iniciado por el señor Arnulfo de Jesús Gutiérrez Almonte contra el comunicador Ángel Ramón De Jesús Martínez Jiménez, conocido popularmente como “El Detective”.

La acción judicial se deriva de una querella interpuesta por Gutiérrez el pasado 26 de abril de 2024, en la cual acusa a Martínez de incurrir en diversos delitos, entre ellos difamación, injuria pública y uso indebido de plataformas digitales.

La denuncia sostiene que estas acciones constituyen violaciones a los artículos 367 y siguientes del Código Penal dominicano, así como a las leyes 53-07 sobre Crímenes y Delitos de Alta Tecnología y 61-32 sobre Expresión y Difusión del Pensamiento.

Según el querellante, el comunicador ha dirigido una campaña sistemática de difamación y extorsión en su contra a través del canal de YouTube “Detective Ángel”, contenido que también se ha difundido en redes sociales como Instagram y TikTok.

Ángel Martínez, conocido por sus publicaciones y denuncias en plataformas digitales, ha sido objeto de múltiples denuncias por la difusión de informaciones sin sustento probatorio.

Esta no es la primera vez que El Detective enfrenta acciones legales por prácticas de difamación y extorsión.

Reconocen varios centros educativos de la regional 15 en concurso “Mi escuela limpia”.

El Viceministerio de Servicios Técnicos y Pedagógicos de la Dirección de currículo del Ministerio de Educación junto a la Regional 15 de Educación realizaron hoy la premiación del concurso “Mi Escuela Limpia”, dónde se presentaron las estrategia de Educación Ambiental y Sostenibilidad Escolar.

La actividad estuvo encabezada por la viceministra de Educación Ancell Scheker, quien tuvo a su cargo las palabras centrales y el director de la Regional 15, Eddy Chavez Placencio.

La iniciativa tiene como objetivo dar a conocer la importancia de la Educación Ambiental y la sostenibilidad en la escuelas. Busca además, reducir los residuos, promover el consumo responsable y crear hábitos de limpieza y orden.

Durante su alocución, Eddy Chávez resaltó la importancia de cuidar el medioambiente e hizo un llamado a los presentes a mantener limpios los espacios educativos.

“Es muy importante este encuentro que estamos sosteniendo hoy aquí, sobre nuestra casa común que es el medioambiente”. “Hoy nosotros vemos a nuestros estudiantes en este proceso que me llena de alegría y decir que ¡sí se puede! Cuenten con nosotros, con el Ministerio de Educación, con las 18 Regionales, especialmente con la Regional 15”. Precisó.

Durante el evento se realizaron diversas presentaciones artísticas y se exhibieron diversos vestuarios elaborados por los estudiantes con materiales reciclados, evidenciando la creatividad, el entusiasmo y el espíritu competitivo. Se entregaron así, varios reconocimientos y premios a los centros educativos destacados en la iniciativa “Mi Escuela Limpia”.

Los galardonados fueron: El Liceo Prof. Virgilio Casilla Minaya y el Centro Educativo Manuela Diez del Distrito 15-01. Así mismo, El Centro Educativo Secundario Capotillo en ambas tandas, asu cómo los Centros Educativos El Túnel y Las Cañitas del 15-02.

También pertenecientes al Distrito Educativo 15-03, el Centro Educativo Salesiana San José, la Escuela Salomé Ureña y Centro Educativo Unión Panamericana.

Por otro lado, también resultaron ganadores, la Escuela Primaria República de Aruba, el Centro Educativo Prof. Isidro Pérez Bello y la Escuela Básica Luz del Calvario, todas del Distrito Educativo 15-04. Cómo también, el Liceo María Tereza Quidiello, Las Escuelas Básicas Las Malvinas y el Ramón Julian Peña del 15-05.

Por último la Escuela Laboral, María Trinidad Sanchez, la Primaria Mariano Moreno González y la Campamento 16 de Agosto del Distrito Educativo 15-06.

“Mi escuela limpia” es una iniciativa que busca concienciar a la comunidad educativa sobre la importancia de mantener limpios los espacios escolares y promover el cuidado del medio ambiente.

En el evento realizado en el Instituto Superior de Formación Docente Salomé Ureña (ISFODOSU), estuvieron presentes, la encargada de la Dirección de Currículo Leónidas Germán, como también, Miguelina Contreras de Gestión Ambiental del MINERD, directores de centros educativos, docentes, estudiantes, familias y representantes de los diferentes centros educativos participantes.

Hipólito Mejía demandará a Ángel Martínez por difamación y lo acusa de chantajearlo

El expresidente de la República, Hipólito Mejía, anunció este lunes que procederá legalmente contra Ángel Martínez, a quien acusa de difamación e injuria tras ser vinculado falsamente con la recepción de dinero del confeso narcotraficante Quirino Ernesto Paulino Castillo.

Durante una entrevista en El Nuevo Diario TV con los comunicadores Jaime Rincón y Luis Brito, Mejía calificó las declaraciones de Martínez como “un relajo y un chantaje”, afirmando con firmeza que no tolerará calumnias que afecten su honor ni el de su familia.

“Yo quiero reiterarles a ustedes que yo no juego con mi honestidad ni acepto mentira, ni intriga ni el chantaje. Por eso es que tengo 50 años en esto”, expresó con tono categórico.