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A casi una apertura global de la producción de arroz estadounidense, donde impera la economía de escala frente a una de pequeños productores nacionales, ha motivado al expresidente Leonel Fernández a gestionar una revisión del tratado de libre comercio firmado con Estados Unidos, Centroamérica y República Dominicana (DR-Cafta), en momentos en los que el país registra un gran déficit comercial con ese mercado y, más grave aún, la posible pérdida de ingresos y de sustento de miles de familias que viven de la producción del cereal.

Un estudio realizado por el Centro Nacional de Salud Global y Medicina de Tokio entre 80.000 personas, y publicado en BMJ, detalló que las personas que adoptan unas pautas alimentarias como las de Japón tienen hasta un 15% más esperanza de vida en comparación con quienes no lo hacen.