El consumo excesivo de azúcar refinada es uno de los principales desafíos para la salud pública global, asociado con obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, el deseo de…
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El fruto seco que fortalece el cerebro, el corazón y ayuda a controlar el azúcar en sangre, según expertos
Las castañas de cajú, también conocidas como anacardo, están ganando un espacio destacado como alimento funcional gracias a su perfil nutricional y a los múltiples beneficios para la salud que avalan …
Por qué algunos alimentos salados suben el azúcar rápido
La relación entre la alimentación y la glucosa en sangre ha sido objeto de estudios permanentes por parte de la comunidad médica. Según MedlinePlus, ciertos alimentos salados pueden provocar un aument…
La fruta tropical que ayuda a controlar el peso y el azúcar en sangre, según nuevos estudios
Investigadores del Instituto de Tecnología de Illinois revisaron 29 estudios publicados entre 2016 y 2025 para comprender mejor cómo afecta el mango al cuerpo. Su revisión encontró señales de que el m…
7 bebidas sin azúcar añadido para mantenerte sano e hidratado, según nutricionistas
La preocupación por la salud vinculada al consumo excesivo de bebidas azucaradas ha ido en aumento, respaldada por investigaciones que relacionan este hábito con el desarrollo de múltiples enfermedade…
Cuáles son los 6 alimentos salados que elevan el azúcar en sangre y cómo reemplazarlos
¿Sabías que no solo los postres y refrescos pueden provocar picos de azúcar en sangre? Muchos alimentos salados presentes en las cocinas a diario forman parte de una lista poco conocida de responsable…
Los 6 “culpables” salados que suben tu azúcar y cómo puedes evitarlos
De acuerdo con la Academy of Nutrition and Dietetics, los picos de glucosa pueden ocurrir tras consumir tanto alimentos dulces como almidonados, ya que el cuerpo convierte la mayoría de los carbohidra…
¿Cuánta azúcar es demasiada? Señales de un consumo excesivo
La mayoría de las personas ingiere al menos el doble de la cantidad recomendada, lo que puede provocar una serie de problemas de salud que suelen pasar desapercibidos.
El cambio climático podría estar impulsando un mayor consumo de azúcar
Incluso cuando EE. UU. se acerca a los meses más fríos, el cambio climático está impulsando unas temperaturas generales más altas, y una nueva investigación sugiere que el aumento del calor está empu…
Por qué el ser humano está biológicamente programado para preferir el azúcar, según una neurocientífica
La preferencia humana por lo dulce no es casual. Desde la infancia, el organismo está biológicamente programado para buscar sabores azucarados como señal de energía y seguridad, un mecanismo evolutivo…