Desde 1974, el 11 de agosto se festeja el Día del Nutricionista, en toda Latinoamérica, en conmemoración del nacimiento del doctor Pedro Escudero, médico argentino, pionero de la nutrición.
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Supérate se unió al Banco de Alimentos, en ánimos de seguir contribuyendo para lograr una buena alimentación y nutrición en la población más vulnerable de RD.
Las habichuelas negras son uno de los componentes principales de las dietas de varios países debido a sus valores nutricionales.
Algunos estudios indican la importancia de su consumo y la reducción de enfermedades crónicas degenerativas, problemas cardiovasculares, obesidad y diabetes.