Durante años, se aconsejó evitar la manteca, la carne roja y la leche entera para cuidar el corazón. Ahora, un nuevo estudio muestra que esa advertencia no sirve para todas las personas por igual. El …
Tag Archives: Carne
¿Es necesaria la carne roja para el alto rendimiento? La palabra de tres expertos en nutrición
El debate sobre el consumo de carne roja y su papel en la nutrición deportiva ha ganado relevancia entre quienes buscan optimizar su salud y rendimiento físico. En el podcast Tengo un Plan, expertos c…
Medida preventiva: RD suspende entrada de carne de cerdo desde España tras brote de PPA
Como medida preventiva, la República Dominicana decidió suspender de manera inmediata la importación de carne de cerdo y productos derivados provenientes de España, tras confirmarse la presencia de pe…
¿Frotar ajo en la parrilla? Esto es lo que logra en tu asado
Además de su uso en la parrilla, el ajo es reconocido por sus beneficios para la salud. La alicina es su principal compuesto activo, con propiedades antimicrobianas y antivirales. Colabora en la preve…
Los errores más comunes al descongelar carne y cómo prevenir intoxicaciones
Dejar la carne sobre la mesada “para que se descongele sola” puede parecer una costumbre inofensiva o incluso práctica. Sin embargo, detrás de ese gesto cotidiano se esconde uno de los mayores errores…
La dieta mediterránea reduce el riesgo cardiovascular incluso con consumo de carne magra, plantea un estudio
La adopción de una dieta mediterránea podría estar asociada a una reducción de marcadores vinculados al riesgo cardiovascular, incluso cuando incluye carne vacuna magra. Así lo evidenció un estudio co…
Precio de la carne de res se dispara en EE.UU. y no se espera una baja en el corto plazo
El índice de precios al consumidor de junio reveló aumentos anuales significativos: un 12,4 % en los cortes de filete y un 10,3 % en carne molida.
El consumo de carne roja, sus beneficios y el debate sobre su inclusión en la dieta cotidiana
La carne roja, proveniente de mamíferos no aviares como la vaca, el cerdo o el cordero, ha sido un tema polémico en la dieta humana. A pesar de los debates sobre sus efectos en la salud, cada vez más …
Agricultura niega que los permisos para las importaciones de carne estén suspendidos
El ministro de Agricultura, Limber Cruz, negó que la institución que dirige haya suspendido los permisos de importación para los productos cárnicos –como pollo congelado y sus partes, corte de res o c…
Por que el miercoles de ceniza no se come carne
Hoy, 5 de marzo de 2025, es Miércoles de Ceniza, inicio de la Cuaresma en la tradición católica. En este día, los fieles acuden a la iglesia para recibir la imposición de la ceniza en la frente, un sí…