Además de su uso en la parrilla, el ajo es reconocido por sus beneficios para la salud. La alicina es su principal compuesto activo, con propiedades antimicrobianas y antivirales. Colabora en la preve…
Tag Archives: Carne
Los errores más comunes al descongelar carne y cómo prevenir intoxicaciones
Dejar la carne sobre la mesada “para que se descongele sola” puede parecer una costumbre inofensiva o incluso práctica. Sin embargo, detrás de ese gesto cotidiano se esconde uno de los mayores errores…
La dieta mediterránea reduce el riesgo cardiovascular incluso con consumo de carne magra, plantea un estudio
La adopción de una dieta mediterránea podría estar asociada a una reducción de marcadores vinculados al riesgo cardiovascular, incluso cuando incluye carne vacuna magra. Así lo evidenció un estudio co…
Precio de la carne de res se dispara en EE.UU. y no se espera una baja en el corto plazo
El índice de precios al consumidor de junio reveló aumentos anuales significativos: un 12,4 % en los cortes de filete y un 10,3 % en carne molida.
El consumo de carne roja, sus beneficios y el debate sobre su inclusión en la dieta cotidiana
La carne roja, proveniente de mamíferos no aviares como la vaca, el cerdo o el cordero, ha sido un tema polémico en la dieta humana. A pesar de los debates sobre sus efectos en la salud, cada vez más …
Agricultura niega que los permisos para las importaciones de carne estén suspendidos
El ministro de Agricultura, Limber Cruz, negó que la institución que dirige haya suspendido los permisos de importación para los productos cárnicos –como pollo congelado y sus partes, corte de res o c…
Por que el miercoles de ceniza no se come carne
Hoy, 5 de marzo de 2025, es Miércoles de Ceniza, inicio de la Cuaresma en la tradición católica. En este día, los fieles acuden a la iglesia para recibir la imposición de la ceniza en la frente, un sí…
En Corea del Sur no se podrá comer ni vender carne de perro a partir de 2027
Agencia, RFI.- Más de dos tercios de los diputados surcoreanos votaron a favor del proyecto de ley que prohíbe el consumo y la venta de carne de perro, y ninguno votó en contra. Esta mayoría aplastant…
INABIE eleva consumo de carne de pollo a más de 1.5 millones de libras en tres semanas ante el cierre fronterizo
INABIE informó que al finalizar esta semana estima haber consumido más de 1.5 millones de libras de esa carne en respuesta al cierre de la frontera entre Haití y República Dominicana.
Italia retirara el carné por conducir bajo efectos de drogas o usar el teléfono
El Consejo de ministros de Italia aprobó anoche nuevas normas de tráfico como la retirada del carné durante un periodo a los conductores que den positivo en los controles antidrogas o alcohol, o sean …