La capacidad del huevo para adaptarse a distintas formas de preparación lo convirtió en uno de los pilares de la alimentación mundial. No obstante, el modo en que se cocina puede modificar de manera s…
Tag Archives: Huevo
Cuáles son las estrategias avaladas por la ciencia para identificar huevos en mal estado
Cientos de preparaciones culinarias tienen a los huevos como protagonistas. Es por eso que la verificación de su estado es un aspecto crucial de la seguridad alimentaria, ya que consumir productos en …
7 desayunos con más proteína que el huevo para empezar el día
El huevo es una de las fuentes de proteína más populares en el desayuno, pero existen otras opciones con mayor contenido proteico por cada 100 gramos y beneficios adicionales para la salud. Recientes …
¿Conoces la empanada de ñame con huevo?
El resultado: una corteza crujiente y dorada, con un interior suave, nutritivo y lleno de sabor.
Cómo es la prueba para saber si un huevo está apto para su consumo o no
A pesar de su apariencia simple, los huevos requieren una manipulación cuidadosa para asegurar su consumo seguro. Su cáscara porosa puede permitir el ingreso de bacterias si no se almacenan adecuadame…
Cuántos huevos se pueden comer por semana sin afectar la salud
Durante décadas, el consumo de huevos estuvo en el centro de un debate médico, principalmente debido a su contenido en colesterol. La recomendación general de la comunidad médica fue reducir la cantid…
Un huevo al día, ¿hábito saludable o problemas para la salud?
En muchas culturas, el huevo fue durante décadas un alimento de consumo cotidiano y, al mismo tiempo, objeto de controversia dentro del campo de la nutrición. Demonizado durante años por su supuesto i…
EEUU: Piden investigar fuerte aumento en precio del huevo
Después de que los precios del huevo han aumentado más del 100% en el último año en Estados Unidos, las autoridades han comenzado a recibir solicitudes de que se inicie una investigación por una posib…
Productores realizan llamado por crisis de la industria nacional en el Día Mundial del Huevo
El presidente de la Asociación Nacional de Productores de Gallinas Ponedoras (ASONAPROP), Jose Pichardo, con motivo de la celebración del Día Mundial del Huevo, ofreció declaraciones sobre la crisis d…